茶叶蛋怎么做。用什么配料

茶叶蛋的基本调料包括：1. 酱油：用来调味和上色，一般使用生抽或老抽。2. 茶叶：根据个人口味不同，可选择红茶、绿茶、普洱茶、铁观音等。3. 配料：一般选用桂皮、八角、香叶、丁香、花椒等调料提升香味。4. 盐：煮茶叶蛋时需要加一些盐提升味道。具体煮茶叶蛋的步骤如下：1. 煮水：将水煮开，加入...

茶类的划分可以有多种方法。 有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。 有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 有的根据我...

1、原料：6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角（大料）、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖、5大勺酱油、1大勺十三香、盐适量。2、鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟；3、所有的调料放入慢炖锅内；4、鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后放入慢炖锅，用最小火炖一晚上；5、咬一口，茶香酱香很...

配料：鸡蛋20只，茶叶5克，八角4枚、花椒2克，绍酒5克，酱油100克。制作方法：1、将鸡蛋放入沙锅中煮至八成熟时捞出，用小面杖将鸡蛋敲破，将花椒、八角洗净，连同茶叶用洁净纱布裹好。2、鸡蛋放入沙锅内，加入香料包、绍酒，酱油及适量开水，用旺火煮约1小时，蛋壳呈茶褐色时即可食用。茶叶蛋，中...

1、做茶叶蛋要准备鸡蛋、桂皮、花椒、八角、香叶、茴香、茶叶。2、将鸡蛋放入到清水当中浸泡5分钟，然后用手把鸡蛋表面的脏污渍搓洗干净，同时起锅烧水，往锅中加入小半锅的清水，然后把清洗干净的鸡蛋放入到锅中，并开大火将水烧开后将鸡蛋煮熟。3、后把煮好的鸡蛋加入到凉水当中，让其浸泡两分钟后...

茶叶蛋的做法：材料：- 鸡蛋6个 - 水适量 - 茶叶（可以选择普洱、红茶、绿茶等，约10克）- 酱油（生抽）适量 - 盐适量 - 料酒适量 - 葱段2-3根 - 干辣椒2-3个（根据个人口味加减）步骤：1. 准备好鸡蛋，用筷子在鸡蛋外侧轻轻敲出小裂纹。2. 将鸡蛋放入冷水中，水量约为鸡蛋的2倍，加入...

茶叶蛋是一种可以作为零食或早餐食用的美味健康食品。想要做出口感扎实、香味浓郁、外观美观的茶叶蛋，以下是一些建议：材料：- 鸡蛋8个 - 酱油150ml - 茶叶3克（乌龙茶或红茶都可）- 干辣椒数个（可根据个人口味加减）- 八角和桂皮各1个 - 姜片5g - 料酒50ml - 水800ml 步骤：1. 将鸡蛋用水洗...

茶叶蛋是一道家常小吃，主要由鸡蛋、茶叶、酱油、料酒等原料制成。制作方法如下：1. 鸡蛋放入锅中，加入冷水，水量要比鸡蛋多，尽量让鸡蛋都浸在水中。2. 把锅置于火上，倒入适量的酱油和料酒，加入茶叶、桂皮、八角、干辣椒等调味料。3. 大火将水烧开后，再转中小火煮20-30分钟。4. 煮好后，...

配料：- 葱段适量 - 姜片适量 做法：1.鸡蛋放入锅内，加清水，水深盖过鸡蛋略过 2.加入红茶叶、八角、香叶、陈皮、生抽、老抽、冰糖和少许盐 3.旺火煮开后转小火煮约15分钟，然后关火焖至室温 4.捞出茶叶蛋后清晰水洗干净，削去蛋壳，再用刀在蛋表面刻上花纹 5.茶叶蛋装入保鲜袋中加入葱段和...

以下是茶叶蛋的配料和制作方法：配料：- 鸡蛋 - 八角、桂皮、花椒、大葱、生姜和茶叶 - 酱油、盐和水 步骤：1. 将鸡蛋用水洗干净，然后用勺子敲碎蛋壳。2. 把鸡蛋放到锅里，加水淹过鸡蛋。3. 加入八角、桂皮、花椒、大葱切段、生姜切片、茶叶、酱油和盐，然后煮沸。4. 将火调小，然后用勺子将...