鲫鱼炖豆腐的正确做法

鲫鱼炖豆腐的正确做法如下：食材：小鲫鱼2条、豆腐1块、香葱适量、香菜适量、八角适量、花椒适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、香油适量、白胡椒适量。1、鲫鱼收拾干净，用少量盐涂抹均匀。2、锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎制。3、放入花椒，八角炒香，鲫鱼煎到两面金黄色即可。4、锅中倒入适量的水。5...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1、锅内热油、放入鲫鱼煎至两面金黄。2、下姜蒜干辣椒。3、料酒、生抽、几滴老抽。4、下豆腐块。5、倒入开水、加盐。6、炖煮十来分钟左右。7、一点鸡精调味，入香菜即可。8、出锅成品就做好了。

1. 准备所有材料。2. 将鲫鱼洗净，姜切片，鱼身划几刀，抹上盐腌制片刻。3. 在平底锅中加油，炒香姜片，放入鲫鱼煎至微黄，盛出备用。4. 豆腐轻轻煎至两面滑爽，也可不煎。5. 将煎好的鲫鱼、豆腐、洗净的金针菇和姜片放入炖锅中，加入水，大火烧开后转小火炖煮。6. 炖至汤汁浓郁，调入适量...

步骤：1、原图材料。2、先把鲫鱼洗干，姜切片，然后鱼身划几刀，抹上盐腌制片刻。3、平底锅放油，炒一下姜，把鱼加入锅里煎至微黄盛出。4、将豆腐稍微煎一下，也可以不煎。5、鲫鱼，豆腐，金针菇，姜，放入炖锅，加水大火烧开转小火炖。6、炖到汤汁浓郁，调入盐，出锅放香菜或葱末即可。

步骤：1、准备好主要食材。2、将鲫鱼刮鳞、去除内脏，清洗干净，沥干水分，在鱼的两面用刀划几刀，方便入味。3、将豆腐切成小块备用。4、将姜切片、葱切段、八角掰成小朵，香菜切成碎末。5、倒入3勺花生油。当油温五、六成热时放入鲫鱼。6、把鲫鱼两面都煎成微微的金黄色，盛出备用。7、锅里留...

步骤如下：1、鲫鱼洗干净，葱姜片准备好。2、准备好金针菇，豆腐。3、平底锅放油，炒一下葱姜，鲫鱼稍煎。4、豆腐稍微煎一下。5、鲫鱼，豆腐，金针菇，葱姜，放入炖锅，加水大火烧开转小火。6、炖到汤汁浓郁，调入盐，胡椒粉，出锅放香油，香菜末即可。

做法：1.鲫鱼除去内脏，清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁，香菜切小段。2.中火加热锅中的油，将鱼放入锅中煎2分钟，加入葱、姜末煸一下，随后加入800ml水，水开后，加入醋，再转小火煮制10分钟。3.将豆腐丁放入锅中，再煮10分钟，至汤色转白后，调入盐。将汤盛...

鲫鱼炖豆腐 【食材准备】鲫鱼2条、豆腐1块、蒜头3粒、红干椒6个、香菜3棵、葱1棵、盐1茶匙、生抽2茶匙、鸡精少许、姜丝4克、面粉30克 【烹饪方法】第一步：准备好以上食材后，先将鲫鱼内脏、鱼鳃、黑膜都去掉，再在两边肚皮上各划上三刀，这样更容易炖透，注意处理鱼的时候，黑膜如果不去掉会有...

鲫鱼豆腐下奶汤做法 1、鲫鱼除去内脏,清洗干净,如果鲫鱼较大,可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁。香菜切小段。 2、中火加热锅中的油,将鱼放入锅中煎2分钟,加入葱、姜末煸一下,随后加入800ml水,水开后,加入醋,再转小火煮制10分钟。 3、将豆腐丁放入锅中,再煮10分钟,至汤色转白后,调入盐。将汤盛入...

特别适合产后缺乳的妇女食用,一般鲫鱼炖豆腐的催乳效果较好。 4、黄花菜 其又名金针菜、萱草花,是萱草的花蕾,其营养十分丰富,每100克干品含蛋白质14.1克,几乎和动物肉类的含量相当。中医认为,黄花菜有利湿、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。(鲜的可以,晒干的也可以) 5、木瓜 木瓜营养丰富,味甘性平,有健胃、助...