大蒜保存方法有哪些?
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发布时间:2022-02-24 21:12
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时间:2022-02-24 22:41
1、挂藏法:大蒜收获时,对准备挂藏的大蒜要严格挑选,去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头 然后摊在地上晾晒,至茎叶变软发黄,大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫,挂在阴凉通风遮雨的屋檐下,使其风干贮存。
2、堆藏法:大蒜收获后,去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头,以免雨淋腐烂。一周左右,再进行第二次放风。这样反复进行两次,使大蒜全部干燥,然后转移到室内通风处,堆放在贮藏库或大竹筐内,保持低湿凉爽的条件,并经常检查。
扩展资料:
栽培技术
为防止大蒜在严寒冬季被冻死,生产蒜头要选择大头、少瓣、抽薹力弱、休眠期长、蒜头重50g以上的品种,生产蒜薹则选择抽薹早、薹粗长的品种;
播种时期选择每年的9月下旬至10月上旬播种,以大蒜能够在越冬前长到5~6片叶为佳,以减少冻害的发生。
蒜头在土壤中生长、膨大,因此要选择土壤疏松、地势一燥平坦,排灌方便、富含有机质的肥沃的保肥水能力强的砂壤地块进行栽培。
蒜的保存较佳方法 保存蒜的方法都有哪些
1、低温保存。大蒜可以放到低温的环境中保存,放到可以密封的保鲜袋中,然后放入冰箱的冷藏室,算保存较长时间不变质,而且能防止大蒜发芽,还能阻止大蒜中水分流失,会让大蒜保持新鲜。2、密封保存。大蒜还可以放在密封的环境中保存,在保存大蒜的时候可以把大蒜放入到一个干燥无水的瓶子中,然后把它的瓶盖...
红薯淀粉怎么生产的?
1、淀粉部分:去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分2、机械制作粉条部分:去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-沉淀取粉-搅拌-下料-成型-老化-冷冻-散粉晾晒3、防手工制作粉条部分:去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-...
剥好的大蒜头怎么保存
1、冰箱保存 这也是最有效、最高效的保存方法,首先将剥皮的大蒜放在密封的塑料袋中,然后直接放入冰箱冷藏室,防止水分流失,也可以抑制大蒜发芽,能保证大蒜不贬值,保存时间在7天左右,冷藏环境温度在0-10度。2、密封保存 将去皮的大蒜可以放刀密封的空瓶子以及空罐子中,把瓶口一定要密封好,这样可以...
大蒜怎么保存不发芽
1.低温保存法:将大蒜用干净的袋子装起来,扎紧袋口放入冰箱冷藏室,利用低温抑制大蒜发芽。 2.晾晒保存法:在天气好的时候,把大蒜放到太阳底下晾晒,蒸发多余的水分,让表皮处于一个干燥的状态,可以有效延长保存时间。 3.茶叶保存法:将茶叶和需要保存的大蒜分别装在同一个袋子中,封紧袋子口即可。原理是茶叶具有吸湿性...
大蒜怎样保存不发芽不干瘪
1、低温保存法:把大蒜掰开,用保鲜袋装起来,封好袋口,放到冰箱冷藏室即可。2、密封保存法:把大蒜掰开,放到密封罐里密封即可。3、塑料瓶保存法:大蒜去皮剥蒜瓣,放入塑料瓶里,放进冰箱冷藏室即可。4、高温保存法:把大蒜放进烤箱,用45度烤15分钟即可。5、悬挂保存法:将大蒜装在网袋中,悬挂...
储存大蒜方法 存放大蒜的妙招
1、悬挂保存。新鲜大蒜收取以后可以用悬挂的办法进行储存,不过在储存以前应该进行必要的挑选,要把那些太小或者有腐烂迹像的大蒜去掉,然后再把它们放在地上晾晒,等茎部变软以后,可以把它编在一起,然后悬挂在阴凉通风的地方,就能保存很长时间。2、化学贮藏。在大蒜收获前7天内,用0.1%0.15%浓度的...
大蒜如何保鲜 大蒜的保鲜方法有哪些
1、冰箱冷藏法。正确的方法是把大蒜买回来之后先把外面厚厚的鲜皮去掉,然后再把大蒜瓣放入一个有盖子的密封盒中,盖紧盖子保存好,把它放在冰箱的冷藏室保存,吃的时候拿出来切成蒜末去炝锅,这时候大蒜里面的水分还是很多很新鲜,不会腐烂变质。2、保鲜袋存放法。这种方法是需要用带密封条的保鲜袋,...
鲜大蒜怎么保存方法
1、新鲜大蒜可悬挂保存。新鲜大蒜收取以后可以用悬挂的办法进行储存,不过在储存以前应该进行必要的挑选,要把那些太小或者有腐烂迹像的大蒜去掉,然后再把它们放在地上晾晒,等茎部变软以后,可以把它编在一起,然后悬挂在阴凉通风的地方,就能保存很长时间。2、新鲜大蒜可以用容器保存。新鲜的大蒜可以...
没有冰箱切好的大蒜保存方法 没有冰箱切好的大蒜如何保存
没有冰箱切好的大蒜保存方法 没有冰箱切好的大蒜如何保存 1、微波消毒;剥好皮的大蒜放在微波炉中,选用微波杀菌,取出以后再把大蒜放到干净的塑料袋中,把塑料袋放到阴凉通风环境中,就能让去皮大蒜保存较长时间。2、密封保存;剥好皮的大蒜可以放到密封的空罐子中,把瓶口一定要密封好,这样可以防止...
刚收的大蒜怎样存放?
大蒜保存方法 1、防潮通风保存:把大蒜放进塑料袋里,扎好袋口,放在干燥通风的地方。2、密封保存:把大蒜放在空瓶子或者是空罐子里,这样不仅可以防潮,还能密封,氧气比较少,二氧化碳多,可以抑制大蒜发芽。3、低温保存:可以把大蒜放在冰箱的冷藏室里,抑制大蒜发芽,但是要注意温度最好不要在零度以下...
大蒜怎么保存不会发芽?大蒜不会发芽的保存方法
1、油淹法在有些国家和地区,大蒜是碾碎后保存在油里的,其实这也是一种常见的保存方法。先把蒜剥去皮,放入干净的盒子内或广口瓶内,在上面倒上一层植物油或把蒜放在油里置于阴凉处保存,这样能隔绝大蒜接触空气,延缓其生芽、变质。用油保存大蒜,最好是放进冰箱里冷藏以防止滋生细菌。2、挂藏...