怎样煮茶叶蛋又香又好吃最快入味
发布网友
发布时间:2022-03-18 20:37
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懂视网
时间:2022-03-19 00:59
五香茶叶蛋的做法:
十个鸡蛋
2个八角
2克香叶
1克桂皮
2克小茴香
5克红茶叶
30克白糖
20克盐
15克老抽
25克生抽
搅拌均匀
香料放一起用清水浸泡5分钟
凉水下鸡蛋
水开后煮5分钟
将香料 料汁 500毫升清水加入锅中
放入茶叶
大火烧开后煮5分钟
鸡蛋均匀敲碎
放入锅中
小火煮5分钟
出锅
五香茶叶蛋就做好了
再浸泡12-24个小时会更入味哦
热心网友
时间:2022-03-18 22:23
制作五香茶叶蛋,又香又好吃入味快。
要先在剥壳的鸡蛋上用小刀轻轻在中间划一下,划到看到蛋黄即可,加入调料时要适量。
好吃又入味的五香茶叶蛋的做法:
1、将鸡蛋放入锅中煮十分钟关火,在锅里泡两分钟闷一会,然后用冷水冲凉到不烫手为止,剥壳。如图:
2、剥好的鸡蛋用小刀在鸡蛋上划个小长口。如图:
3、轻轻划一下,在中间的部位划一下,平均一个蛋划4下。如图:
4、然后把鸡蛋倒入锅中,加水漫过鸡蛋后,将调料倒入锅中,糖、盐按自己口味加入。如图:
5、五香茶叶蛋就做好了。如图:
热心网友
时间:2022-03-19 00:15
茶叶蛋的原料:鸡蛋
茶叶蛋的配料:红茶
茶叶蛋的调料:盐、老抽、冰糖、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、陈皮、白芷、姜片、草果、甘草、香叶
茶叶蛋的做法:
1、鸡蛋洗净,冷水入锅,水开后煮八分钟;
2、捞出鸡蛋、用勺子轻敲蛋壳,使其产生裂纹;
3、锅内重新入水,烧开后将调料和红茶一并倒入锅内;
4、水开后放入敲碎的鸡蛋、盐、老抽、冰糖,煮五分钟;
5、关火,盖上盖子,浸泡15个小时;
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茶叶蛋怎么煮能入味
2. 可以在水中加入一些食盐、酱油、五香粉等调料,使茶叶蛋更具风味。3. 可以先将茶叶、香料等材料用清水煮一段时间,让其充分散发出味道,再加入鸡蛋一同煮。4. 将煮好的茶叶蛋放入保存袋中,再加入一些茶叶、香料等,密封后放入冰箱冷藏一晚,让其更入味。以上是一些有用的技巧,希望对您有所帮助...
茶叶蛋怎么煮又快又入味
以下是茶叶蛋快煮入味的步骤:1.用水将鸡蛋煮熟,约8-10分钟。然后捞出鸡蛋后过冷水冰镇。2.在另一个锅中,加入足够的水,烧开后加入酱油、茶叶、花椒、陈皮、桂皮、八角、盐等调味料。3.大火煮开后,将鸡蛋加入锅中。然后转小火,让鸡蛋在锅中煮约10-15分钟。不要搅动。4.随着时间的推移,汤...
茶叶蛋怎么做入味最好吃
要让茶叶蛋入味最好吃,可以使用以下方法:1. 先将鸡蛋用力敲碎,但不要剥掉壳,然后用勺子轻轻敲打鸡蛋壳,让鸡蛋的蛋白和蛋黄充分混合。2. 将鸡蛋放入开水中煮熟,然后将煮鸡蛋捞出放入冷水中冷却,并轻轻敲打鸡蛋壳,使其裂开但不剥壳。3. 在一锅水中加入茶叶、香料、酱油、盐等调料,将煮熟的鸡...
茶叶蛋如何煮入味
1.将鸡蛋煮至熟透,让蛋黄和蛋白凝固。2.用勺子轻轻敲裂蛋壳,不要使蛋壳破碎。3.将鸡蛋放入酱汁中,确保每个鸡蛋都沾满酱汁。4.加入茶叶和其他配料,如五香粉、桂皮、八角、红枣等,让酱汁更加浓郁。5.放入锅中,煮约30分钟或更长时间,以便鸡蛋完全吸收酱汁和香味。6.如果需要更浓郁的口感,可以将...
怎样煮茶叶蛋又香又好吃
1、准备好食材,然后在锅里加水。2、加入花椒,桂皮,八角煮开5-6分钟后关火。3、关火加入红茶,盖上锅盖焖一小会儿。4、在茶叶泡开后,加入盐,酱油,再加入少许白糖。5、放入生鸡蛋,香叶,用大火煮开,在小火慢煮十分钟。6、煮好后将鸡蛋皮敲碎再煮十分钟,出锅后在汤汁里浸泡一天即可。
怎样煮茶叶蛋入味又好吃
煮茶叶蛋入味又好吃的方法:1. 蛋壳要煮破:在水中加入适量的盐和茶叶,把蛋放进去煮,同时用勺子轻轻敲打蛋壳,让茶水充分渗透到蛋白和蛋黄里。2. 煮的时间要长:一般煮茶叶蛋需要20-30分钟的时间,让茶水和蛋白蛋黄充分混合,口感更好。3. 添加调料提味:可以根据自己的口味,在煮蛋的时候加入适量...
什么煮茶叶蛋好吃
1. 选用优质茶叶:选择高质量的红茶叶或普洱茶叶,可以使茶叶蛋更加香浓。2. 调味料:添加一些香料和调味料,如八角、丁香、桂皮、香叶、花椒等,可以使茶叶蛋更加美味。3. 鲜味:加入一些鲜味材料,如姜片、蒜瓣、青葱等,可以使茶叶蛋更加有味道。4. 煮的时间:茶叶蛋的烹制时间应该充分,煮至茶叶蛋...
煮茶叶蛋有哪些小妙招,可以让鸡蛋好吃加倍?
1、汤汁的调配 想要让茶叶蛋入味的话,那么茶叶蛋的汤汁是很重要的,如果汤汁不好的话,那么茶叶蛋也就不好吃了。所以,汤汁绝u顶茶叶蛋的味道好不好。因此,在调制汤汁的时候,一定要把握技巧。茶叶蛋的汤汁中的调料有生抽、老抽、盐和鸡精,然后再加点糖的话,就能让调制的卤汁变得更加鲜美,味道也...
茶叶蛋煮多久才入味?
1.想吃入味的茶鸡蛋,最好提前十个小时下手,首先要把鸡蛋洗净,生鸡蛋上面还是有细菌会不干净,清洗好之后下锅煮十分钟,尔后关火,均匀的把鸡蛋皮敲碎,这是第一步。2.放入相应的佐料,花椒,大料,桂皮,八角,香叶,酱油,茶叶,少放盐,这些也可根据个人口味放入。中小火煮30分钟,就可以关火...
怎样煮出好吃的茶叶蛋
回答:(1)茶叶蛋要好吃,八角、陈皮、桂皮绝对少不了。 (2)首先要将蛋用海绵刷洗干净。 (3)锅中放入冷水与鸡蛋。 (4)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。 (5)水里可以加入盐1小匙,可保持蛋形完整,并用中火将蛋煮熟。 (6)等蛋煮熟后,即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中,蛋壳才会比较好剥。 (7)..