冬季贮藏大蒜，如何防止大蒜长芽？
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发布时间：2022-02-24 20:55
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时间：2022-02-24 22:25
管是食用大蒜，还是大蒜留种，都不希望大蒜发芽的，防止大蒜长芽，以下几种方法，希望对你有帮助。
一、串挂贮藏
这种方法在家庭贮藏中经常用到，我们老家的好多菜农在出售大蒜的时候就是用的这种方法，也方便了顾客，就是在采收的时候把大蒜的植株连根拔起来，剔除有伤的蒜头和茎叶，分类大小，然后和编辫子一样把蒜头漏出来，用剩下的假茎编起来，这样可以方便在房檐下或者是通风的地方挂起来。还有一种就是直接捆扎，然后挂起来晾晒。这种方法最简单，也不用腐烂，而且质量好。
二、常温贮藏
就是利用大蒜头自身的生理休眠的特性，在自然的温度状态下进行贮藏，方法简便成本低，但是这种方法贮藏时间比较短。在贮藏的过程中，向北方容易被冻坏，在南方又容易发霉。贮藏的时候，必须选择地势高，而且是通风干燥的地方，还要搭盖防雨棚，在棚的下面或者是室内，横架木棍，把经过了修整和充分晾晒的蒜捆从中间分开，然后把蒜头向下架在木棍上，这时要注意留下空隙，方便管理和通风。
三、低温贮藏
这种方法是用制冷的冷藏库在贮藏大蒜，因为冷库的温度是容易把控的，这个对于延长大蒜的休眠期，抑制大蒜发芽，防止大蒜腐烂都有很好的效果的。尤其是在炎热的夏天以及南方地区是最理想的大蒜的贮藏环境。注意在贮藏前要把大蒜晾晒好，防止霉烂，大蒜在贮藏前，要先进行预冷，让温度接近冷藏的温度，这样做的目的是为了减轻冷库系统的负荷，冷库冷藏的适宜温度在－2～0℃。冷库要经常保持温度恒定。
没有冷库条件的，也可以放在通风干燥没有烟火的菜窖或者是在房子里，要尽量的控制大蒜贮藏的温度在-0.6～0℃，湿度在65%～70%。
四、高温贮藏
留种的大蒜可以采用这种办法。采用高温贮藏，温度以15℃左右的室温，并且相对湿度不能超过70%的干燥条件，这是最适宜的，这样有利于提高种性。还有就是，如果冬季确保稳定的低温在-3～-1℃，注意在播种的前40天左右再给予18～20℃的高温来处理，这样也可以提高大蒜的种性。
四、家庭贮藏
现在一般家庭几乎不用贮存，因为随时可以买到大蒜。家庭贮存量都不会太大，时间也不需要太长，可以采取把蒜头放在塑料袋内进行封存的方法，这时要注意室温应该保持在13～30℃，在存放的时候必须把干瘪和变质的大蒜剔除掉，每隔上7～8天就要检查一下袋子内的大蒜，发现了有变质的要及时剔除，这样的方法也可以保存比较长的时间。
大蒜保存的方法还很多，每个地方的方法都不太一样，因为气候南北有差异，还可以采用辐射处理贮存，塑料薄膜帐密封人工气调贮藏，围席囤藏保鲜，冷漠保鲜等方法。
冬季大蒜怎样保存不发芽
1、通风悬挂 冬季大蒜需要通风悬挂保存不发芽，大蒜中含有抑菌杀菌的物质，不同意发生腐烂，将其捆绑在一起并悬挂在通风处，保持大蒜的表面干燥，即可防止大蒜发芽所需要的条件产生。2、冰箱冷藏 冬季大蒜可以冰箱冷藏保存防止发芽，将大蒜的表皮剥除，然后装入包装袋中，挤压出其中的空气并将袋口密封，放入...
如何防止大蒜长牙(大蒜放什么东西不长芽)
1、用塑料袋。把大蒜装在塑料袋里面，然后把塑料袋的口包起来，这样可以避免大蒜吸收空气和水分，从而发芽。2、用空罐子。如果家里有瓶口较大的空罐子，也可以把大蒜装入空罐子里面，这样也能够防止大蒜受潮而发芽。3、用冰箱。大蒜在低温的环境下无法发芽，因此，可以把大蒜防止冰箱的冷冻柜里面存放，但...
大蒜怎么保存不发芽
1.低温保存法:将大蒜用干净的袋子装起来,扎紧袋口放入冰箱冷藏室,利用低温抑制大蒜发芽。 2.晾晒保存法:在天气好的时候,把大蒜放到太阳底下晾晒,蒸发多余的水分,让表皮处于一个干燥的状态,可以有效延长保存时间。 3.茶叶保存法:将茶叶和需要保存的大蒜分别装在同一个袋子中,封紧袋子口即可。原理是茶叶具有吸湿性...
冬季大蒜怎么保存不发芽
1.通风和悬挂 在冬天，大蒜需要通风和悬挂，以防止发芽。大蒜含有抗菌杀菌物质，所以不允许腐烂。把它们捆在一起，挂在通风处，保持大蒜表面干燥，这样就可以防止大蒜发芽所需的条件。2.在冰箱里冷藏 在冬天，大蒜可以储存在冰箱里防止发芽。将大蒜去皮，然后放入包装袋中，挤出空气并密封袋口，放入冰箱冷...
冬天大蒜怎么保存不发芽不干瘪
1、低温保存，大蒜在常温中，尤其是到了春季过后，它就会开始腐烂以及发芽。冬季的温度比较低，大蒜可以常温保存，放在通风，阴凉干燥的环境里面就可以了。温度回升过后，就可以将打算掰成一瓣一瓣的，用密封的袋子装好，这样可以降低大蒜的呼吸。2、保鲜袋密封，可以将打算外面的表皮去除掉，将大蒜晾干，...
冬季大蒜怎样保存不发芽
冬季大蒜怎样保存不发芽 冬季大蒜保存不发芽的方法：方法一、准备两根香烟，放进保鲜袋内，香烟中含有烟碱，它能防止大蒜发霉腐烂。大蒜跟香烟放在一起，空气挤压出去，袋子封好把它放在干燥通风处，这样就能够延长保存大蒜的时间，还能防止发芽。方法二、我们准备小苏打和食用盐，将适量的小苏打倒有装有...
怎样防止大蒜在冰箱中发芽?
最佳发芽温度在15-20℃。因此，避免阳光直射、保持干燥和低温，是延长大蒜保存期的关键。家庭储存大蒜时，可以将大蒜放在阴凉处，加入防潮剂如茶、香烟或盐，密封保存。如果冰箱条件允许，冷藏也是有效的方法，但需确保温度不低于4℃。以上这些方法，能帮助你更好地管理和保存大蒜，使其保持新鲜，不长芽不...
怎样防止大蒜发芽
防止大蒜发芽的方法有以下几种：1. 选择未发芽的大蒜购买：在购买大蒜时，选择外观完整、表皮干燥的大蒜，尽量避免购买已经发芽的大蒜。2. 控制储存温度：大蒜的发芽受温度的影响较大。将大蒜存放在15-18摄氏度的室温下，可以有效防止其发芽。3. 保持通风干燥：大蒜喜欢干燥通风的环境，存放时要避免长...
怎么能使大蒜不长芽,不空壳
使大蒜不长芽，不空壳，可以采用下列方法存放：1、将大蒜装在塑料袋里，把袋口封严。这样可使袋内大蒜释出的二氧化碳气体散发不出去，相对减少了袋内的氧气，同时也阻隔了水分的进入，从而使大蒜处于一种休眠状态。2、低温贮藏：贮藏前应将蒜头晾干，如果未晾干，蒜头会因湿度过高而导致腐烂。大蒜一般...
大蒜的储存方法有哪些
1. 密封保存：将大蒜放入密封容器中，减少氧气接触，抑制发芽。2. 低温保存：将大蒜剥瓣后，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏，低温可减缓发芽速度。3. 挂藏保存：挑选健康的大蒜，晾干至外皮干燥，然后挂起来存放于阴凉通风处。4. 防潮通风保存：确保大蒜干燥并存放在通风良好的环境中，避免潮湿。5. 高温...
