同样都是大蒜，为什么超市要比家里的存放时间长？

大蒜在超市存放的时间长，第一个就是超市在用辐射进行保存。化学里有一种叫做钴的物质，它能够抑制食物的生长和食物的发芽，同时它还可以避免生虫子或者是坏掉，所以说在超市的蔬菜里以及大蒜。都会用一种加有钴的灯照射着。这是一种抑制剂。但是在超市使用的这种抑制剂的剂量都是在合格的范围内的，不...

首先，大蒜在超市不发芽，而买回家后几天就发芽，主要是因为超市和家庭环境的存储条件存在显著差异。在超市，大蒜通常会经过专业的贮存处理，并被放置在特定的环境中以延长其保鲜期。超市的存储条件，包括温度、湿度和光照，都是经过严格控制的。一般来说，大蒜会被存放在相对干燥、阴凉且通风良好的地方，...

1. 大蒜头在超市中不发芽的原因是因为超市维持了一个较低的温度环境，这抑制了大蒜头的新陈代谢，延缓了发芽过程。2. 然而，当我们把大蒜头带回家后，如果放置的环境温度较高，通常在几天的短时间内，大蒜头就会开始发芽。这是因为家中的温度条件满足了大蒜头发芽的需求。

环境条件：超市通常为大蒜提供了一个相对恒定的环境，包括温度、湿度和光照。这些条件可能不利于大蒜发芽，因为大蒜需要一定的温度范围和湿度才能发芽。而当大蒜被带回家后，可能暴露于不同的环境条件下，如较高的温度或更多的光照，这可能触发了大蒜的发芽过程。储存条件：超市通常使用特定的储存技术来延长农...

一般超市的大蒜卖的很多，所以需要大批量的大蒜，而保存大蒜的话一般都是有专门的冷藏室或者冷库。在这种环境下去保存大蒜，大蒜不能受到温度和湿度的影响，并且这样不利于大蒜出现发芽情况，这样我们在超市买的都是从寒冷以及干燥的环境下拿出来的大蒜。所以我们看到超市卖的大蒜就没有发芽情况出现，并且...

超市的温度基本比家里干燥一些，而且摆上货架放大蒜通风效果也好一些，所以超市的大蒜不易发芽。超市的大蒜都是天天进货，每天走量特别大，基本一批大蒜没等生芽就销售出去了!批发市场的大蒜，基本都是在产地的气调库中保存，然后批发根据自己的销量定期出库往回拉，大蒜在自己手中停留的时间短没等生芽就...

首先第一点就是因为超市里的储存条件比较好，是我们家里比不上的。超市里的大蒜可不是随便乱放的，而是有一定的储存方法。一般是储存在比较干燥、比较阴凉的地方，并且将其平铺在货架上，通风条件也比较不错，就不容易发芽了。但是咱们自己在家存放大蒜，要不就是随便放一个地方，要不就是放冰箱里，...

在超市里面的大蒜确实经过一些处理，在短时间之内是没有那么容易发芽的，卖相比较好。但是其实将大蒜拿回家之后，也是能够用一些方法进行处理，使得他们没有那么快发芽的。一、食品辐射保存在超市里面大部分的农作都是使用了钴-60照射的，在这种物质的照射下能够抑制植物的生长和发芽，同时也能够避免生虫和...

但是自己买回来放几天就会出现发芽的现象，因为一般超市在收购大蒜的时候，大蒜都是比较新鲜的，在超市放了一段时间之后，大蒜本身就已经开始进行发芽了。而且相比较来说，超市当中的空气湿度会更加的低一些，而我们家里面的空气湿度更加的高，这也就有利于大蒜的发芽。一般大蒜在刚收购的时候是不会发芽的...

我们在生活中都有过这样的感触，同样的大蒜，如果是搁置到超市中，能够保存很长的时间不发芽；然而一旦从超市中购买出来，拿回自己的家中，大蒜很快便会开始出芽。其实之所以会出现这样的情况，都是因为下面这几方面的原因：第一个原因：超市人员对大蒜做了防发芽处理在我们购买大蒜时候，其实这些大蒜都已经...