凤梨和菠萝是同一种水果吗
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发布时间:2022-02-24 15:47
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热心网友
时间:2022-02-24 17:16
凤梨和菠萝,作为最常见的水果,深受人们的喜爱。这两种都属于热带水果,两者在外表形状上很相似,这就导致很多人分不清凤梨和菠萝的区别,甚至有人认为凤梨和菠萝是同一种水果。其实并不是。菠萝和凤梨这两种水果的区别还是有很多的,主要体现在表皮颜色、口味、价格上。
表皮颜色
菠萝和凤梨这两种水果可以说是非常神奇的了。菠萝在成熟之后,其外表呈现出的是*,未成熟的菠萝表面是绿色的。但是凤梨在成熟后,表面颜色却是绿色的。所以那些告诉你*的凤梨才成熟的商家,以后一定要远离他们。除此之外,菠萝在成熟后会散发出浓郁的菠萝香,而凤梨的果香味却没有那么浓郁。菠萝的表面还有很多刺。我们可以看到已经削好皮的菠萝,表面是呈螺旋形的。被剔除的那些叫做菠萝的刺根,是不能食用的。而凤梨则没有那些刺,所以削去皮的凤梨表面是光滑平整的。
食用口味
这两种水果的口味和处理方式还是有着很大的区别的。菠萝在食用之前需要用盐水浸泡,这是因为菠萝中含有大量的有机酸和菠萝蛋白酶,这两种物质会使菠萝的口感变得酸涩。而盐水可以破坏这些物质。相反的,凤梨的果肉口感就没有那么酸涩了。在削去外表的表皮后就可以直接食用了。并且菠萝的口感会略甜一些。
价格差异
市面上现在绝大部分销售的是菠萝,因为菠萝的产量高,适宜大面积种植,所以养殖成本低,导致售价一般都很低廉,相反的,凤梨的产量有限,成本很高,所以售价也更贵。一般凤梨的售价是菠萝售价的三到四倍左右。
总之,两种水果还是有着本质上的区别的,需要人们更加细心地去观察了解他们。
热心网友
时间:2022-02-24 19:41
菠萝的叶子有锯齿,凤梨则没有,而且,菠萝有肉刺,削皮时得把刺去除,划出一道道沟,凤梨没有刺,削皮后,可以直接吃。
热心网友
时间:2022-02-24 22:22
市场上,凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后,由于“内刺”需要用刀划出一道道沟,这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。故不需要用到划出一道道沟。大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果,其实这是一个误区。由于凤梨产量较菠萝少,所以价格也略微贵些。不过用热水泡几分钟的凤梨乃是极品。但它们在生物学上是同一种水果,至少在生物学角度来说,所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。这是由于商业因素的驱动,这样他们就可以把菠萝当中内刺长的比较小的那些挑出来,作为另外一种水果买,而且谎称是台湾产的。主要原因在于,这样可以让他们把一部分水果卖的贵很多而已。
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凤梨和菠萝是同一种水果吗
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