发布网友 发布时间:2022-02-24 16:07
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热心网友 时间:2022-02-24 17:36
一般来说,在没有开奶之前,是不能喝荤汤的,容易把奶回掉。应该尽量让宝宝早点吮吸乳头,没奶也要吸,每个乳房各吸15分钟。用吸奶器或让老公帮忙吸也行,总之没有奶水之前不能喝荤汤。也不能喝麦乳精之类的含麦芽成份的食品,麦芽有回奶的作用。
鲫鱼萝卜汤
原料:鲫鱼、萝卜、生姜片、葱段、盐、鸡精、胡椒粉、沸水。
制作:
1)将鲫鱼宰杀洗净,将水分控干。
2)萝卜切丝。
3)炒锅上火烧热加油,鲫鱼和姜片,葱段放入煎两面(刚放入的时候不能去动锅,以免鱼皮破损),一定要将皮煎黄煎结壳。
4)两面煎好后将沸水加入(如果是冷水或者是温水,制作的鱼汤是很腥味的)。大火烧开后,将萝卜丝放入,转中火焖烧。
5)烧到鲫鱼酥烂汤汁浓白后将调味品加入,调好口味(盐不能过早的放,否则汤汁就不会呈奶白色),撒上葱段,即可出锅。
菜肴特点:汤浓味美,营养丰富。
醪糟鸡蛋催乳汤
食材:醪糟半碗鸡蛋2个红枣(或者枸杞)少许
做法:
醪糟倒入碗中,放入洗净的红枣,加入开水,打入鸡蛋。
放入微波炉,中火2分钟,家里没有微波炉的妈妈们,锅里加水煮开后继续煮10分钟左右即可。
注意事项
· 醪糟(也叫酒酿)里面需要调入开水,如果是月子期间用月子水更好。
· 红枣枸杞之类的可要可不要,鸡蛋连汤水一起吃才有效。
· 倒入的水不要太多,否则汤水容易溢出来。
· 如果喜欢熟透的蛋黄,多半分钟就好。各家微波炉不一样,大家可以先试1分半钟。
· 最重要一点,千万不要用高火。中火或者中高火都可以的。有天早上我迷迷糊糊,调成高火,只听嘣一声,微波炉里面全是酒酿和蛋花,悲剧!
花生猪蹄汤
原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。
评价:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。
鲫鱼豆腐汤
《功能》鲫鱼又称喜头鱼,意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用,对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
黄芪炖鸡汤
原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。
评价:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。
猪蹄通草汤
原料:猪蹄2只,通草6g,葱白3根。
评价:通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳,每日分3次服,连服3日。适用于产后缺乳。
鲫鱼豆芽汤
原料:鲜鲫鱼1条,黄豆芽30克,通草3克,精盐些许。
(据医学文献记载,产后喝点鲫鱼汤,对于有效疏通乳腺管,促进泌乳,减轻乳胀,提高母乳喂养信心的确会有不错效果。)
赤豆鲤鱼汤
原料:鲤鱼1条(重约500克),赤小豆50克。
功效:产前安胎消肿,产后通乳下奶。主要用于产后乳少症。
木瓜花生大枣汤
[作法]
①木瓜去皮、去核、切块。
②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
[功效]:部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效用。
大枣煮猪脚
制法:
1、猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。
2、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。
3、将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻,加入清汤、大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可。
食用功效:补血益气,强身通乳。
特别提醒
老母鸡汤,产后不宜马上喝
母鸡性味甘温,能温中健脾,补气益血。但是,产后马上喝鸡汤并不好。因为母鸡卵巢中含有一定数量的雌激素,如过早食用鸡汤,会使产妇血液中的雌激素水平上升,抑制催乳素发挥作用,造成产妇乳汁不足甚至无奶
热心网友 时间:2022-02-24 18:54
月子里为了身体恢复更快,也为了快速下奶让奶水更充足,很多人都会选择鲫鱼豆腐汤。这是一个非常有营养的月子美食,其中的蛋白质非常丰富,更有益气健脾的良好功效。那么接下来就为大家说说月子鲤鱼豆腐汤的做法。