的做法，鲫鱼豆腐汤怎么做好吃，鲫鱼豆腐汤的家常做法

1、材料：鲫鱼 两条 每条半斤左右，豆腐一块 400克 葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、白胡椒粉。2、将鲫鱼收拾干净，控干水分，将盐均匀的抹在鱼的两面，加入适量料酒腌制十分钟。3、将豆腐改刀切成三角形或者小方块，下入开水中并放入盐焯两分钟（豆腐不容易散开）后捞出备用。4、将锅放置火上加热用...

1、食材：鲫鱼400克，豆腐400克。2、调料：绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。3、鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。4、豆腐切块备用。5、葱姜切细备用。6、热锅热油，煎鱼，要小火慢煎。7、一面煎黄了以后翻...

1、用料：鲫鱼1条，豆腐200克，姜3片，葱2段，盐适量，料酒一勺。2、准备主要食材，生姜两三片，大葱两段，鲫鱼一条（这条有点大，要是小鲫鱼就用两条，豆腐鲫鱼的重量比例差不多是1:1.）。3、鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油，油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进...

1、一条鲫鱼洗净，用厨房纸吸干表面水份后斜切三刀，再用少许盐涂抹在鲫鱼表面。2、350g内酯豆腐切小块，锅中加适量水和2勺盐煮沸，下豆腐块煮个1分钟，捞出备用。3、另起一锅，用姜片均匀涂抹煎锅的表面，倒入适量食用油，待锅烧热后下鲫鱼煎大约2-3分钟至两面金黄。4、将煎好的鱼连同锅里的...

1、原料：鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、盐、香菜各适量。2、鲫鱼杀好洗干净，洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀，另准备料酒和生姜葱等。3、准备嫩豆腐1块（老豆腐也可以）将锅烧热，锅中倒油，先放姜片，然后放入鱼煎，一面煎好再煎另一边。4、鱼煎至两面略焦黄后，加入料酒。再稍微煎下，然后倒入...

1. 鲫鱼处理：将鲫鱼清洗干净，去鳞、去内脏，用刀在鱼身两面分别划几刀，这样煮出来的鱼肉会更加入味。2. 豆腐处理：将豆腐切成大小适中的块。3. 汤底准备：将适量的水烧开，放入一些葱段和姜片，再倒入适量的料酒。4. 煮汤：将处理好的鲫鱼放入锅中，大火煮开后改为小火煮10分钟，期间撇去浮...

鲫鱼豆腐汤是一道有营养且味道鲜美的家常菜肴。以下是一种家常做法：所需食材：- 鲫鱼：1条 - 豆腐：300克 - 青葱：适量 - 姜片：适量 - 香菜：适量 - 食用油：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 清水：适量 步骤：1. 准备工作：将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净后切块；豆腐切成块状...

- 鲫鱼：1尾 - 豆腐：300克 - 青菜：适量 - 姜块：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 葱花：适量 制作步骤：1. 先将鲫鱼去鳞、去腮、去内脏，然后洗净，用刀在鱼身两面划几刀，将其放入开水中焯水，去掉鱼腥味，捞出备用。2. 豆腐切成小块或者切成片状备用。3. 锅中加入适量...

1、食材：鲫鱼1条、豆腐300g。2、鲫鱼破肚，内腔清洗干净，豆腐洗净切小块，姜切片，香菜清洗干净。3、鱼洗干净以后可以用盐腌制半个小时哦，不然鱼吃起来淡淡的没有味道哦。4、姜切片，大葱切段备用。（不喜欢大葱也可不要。）5、水开后放入豆腐。6、放入姜片和葱段。7、放入腌制好的鲫鱼。8、...

鲫鱼豆腐汤—有宝宝必做的做法步骤 1 鲫鱼洗净。2 平底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入。3 煎至两面呈金黄色，（煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色），依次加入大葱片、姜片。4 加入热水。5 加入料酒。6 大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟左右。...