鱼豆腐汤做法

1、先把鱼剖洗干净，去掉腹中黑膜晾干。2、锅中加水烧开把豆腐放入焯一下水。3、豆腐捞出备用。葱白切成段，姜切片。4、晾干的鲫鱼鱼身切一字花。5、热锅冷油放入葱，姜爆香再放入鲫鱼煎至鱼眼发白。倒入料酒。6、倒入开水放入豆腐烧开，撇去浮沬。加入盐，白糖。7、大火炖煮十分钟左右关火放入...

牛肉汤店选址需综合考虑多方面因素。首先，应关注人流量大的地段，如商业区、居民区附近或交通枢纽旁，确保潜在顾客群体充足。其次，交通便利性和停车便利性也至关重要，方便顾客前来就餐。同时，需进行市场调研，了解当地消费者喜好和市场需求，以及周边竞品情况，以制定差异化的经营策略。此外，成本因素也不容忽视，需在保障品质与盈利空间的前提下，选择性价比高的位置。综上所述，牛肉汤店选址应全面考虑人流量、交通便利性、市场需求、竞品分析及成本等多方面因素，以实现的经营效果。数位是国内的商业位置大数据公司， 凭借13年行业深耕，数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术，致力于通过科技创新、产品创新，赋能千行百业商业决策。 目前，数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」，连锁拓展开店首选...

1、鱼头用盐、料酒、姜、葱汁腌制10分钟， 豆腐切块。2、锅内油温烧至七成热，将鱼两面各煎2分钟。3、转大火放入白酒、清水，烧开后撇去浮沫，放入生姜、豆腐块煮10分钟至汤色逐渐变为浓白色，放入盐等调料，撒上葱花即可。

1、材料：鲫鱼 两条 每条半斤左右，豆腐一块 400克 葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、白胡椒粉。2、将鲫鱼收拾干净，控干水分，将盐均匀的抹在鱼的两面，加入适量料酒腌制十分钟。3、将豆腐改刀切成三角形或者小方块，下入开水中并放入盐焯两分钟（豆腐不容易散开）后捞出备用。4、将锅放置火上加热用...

1. 准备工作：将鱼头洗净，切成块状。豆腐切成小块。青葱切成葱花，生姜切成片状。2. 烧水：将一锅清水煮沸。3. 炖鱼头：将鱼头放入煮沸的水中，炖煮15分钟。期间可用漏网去除浮沫。4. 加入豆腐：将切好的豆腐块加入炖鱼头的汤中，继续煮5分钟。5. 加入调味料：加入适量的盐、葱花和姜片，继续煮...

1、准备的材料：鱼头半个，嫩豆腐一盒，调味料：盐、味精、色拉油适量。2、将洗净的鱼头沥干水分。3、起油锅，等油温有一点烟了，放入半个鱼头。4、煎至两面金黄，放入划好块的豆腐，放适量的清水。5、等汤奶白色了放适量的盐。6、适量的味精，煮2.3分钟就可以起锅了。

1. 长鱼：约500克 2. 豆腐：一块（约300克）3. 鸡蛋：2个 4. 青蒜：适量 5. 姜片：适量 6. 食盐：适量 7. 白胡椒粉：适量 8. 鸡精：适量 9. 料酒：适量 10.水：适量 步骤：1. 将长鱼洗净，切成段。2. 豆腐切块，青蒜去蒜尖，切成蒜苗。3. 锅中加入适量水，放入鸡蛋煮熟捞出备用。...

家常鱼煮豆腐汤的做法如下:材料:- 鲜鱼块500克 - 嫩豆腐350克 - 葱段2根 - 姜片4片 - 蒜瓣3瓣 - 青菜适量 - 鸡精适量 - 盐适量 - 料酒适量 - 白胡椒粉适量 - 水适量 步骤:1. 鱼块用料酒和盐抓匀，腌制几分钟，去腥；2.葱、姜切段，蒜切末备用；3.烧一锅水，水开后加入葱段和姜片...

1、材料：鱼头3只，豆腐1块（约300g），姜片510片，葱花少许，香菜少许，盐少许，胡椒粉少许。2、把鱼头切开，下油，丢一些姜片进去煎一会，防止鱼头有腥味，然后把切开的鱼头放进油锅里面煎到金黄色为佳放入清水，分量可以自行斟酌，我放了大概是800ml左右的水，三人份差不多了。3、然后盖上锅盖，...

1、豆腐切小块，鱼头去腮刮净鱼鳞，冲洗干净。2、炒锅烧热油，爆香姜片，再放鱼头。3、小火煎炸鱼头两面，汤锅烧开水，将鱼头放入沸水中。4、盖上盖子用中小火煲15分钟。5、加入豆腐块，再煲15分钟，最后加食盐调味，撒上香菜即可。小技巧：鱼头豆腐汤中鱼头常选用鲢鱼头或草鱼头，豆腐用卤水豆腐...

鱼头豆腐汤是一道非常美味的传统汤品，下面是鱼头豆腐汤的一种做法：所需材料：1. 鱼头 2. 豆腐 3. 青菜（如菠菜、油菜等）4. 姜片 5. 葱段 6. 食盐 7. 料酒 8. 鸡精 步骤：1. 鱼头用刀背轻轻拍击几下，加入开水中焯水，撇去浮沫后捞出备用。2. 鱼头焯水后，加入适量的清水、姜片和葱段...