家常可乐鸡翅简单步骤文字
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发布时间:2022-02-24 15:26
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热心网友
时间:2022-02-24 16:55
家常可乐鸡翅做法
可乐鸡翅,可乐鸡翅,必须是以可乐味原料的,所以家里若是没有可乐,一定要提前准备好可乐,可乐才是这个菜的最主要的调味品。
说起鸡翅,做可乐鸡翅,最好是选择翅中,翅中价格会偏贵点,但是翅中做可乐鸡翅是特别好的,想要做一个好菜,原材料必须是过硬的,这个要想好以及想明白。
鸡翅洗干净,一定要是多洗几遍,把翅中的血水洗净,洗干净后把每个鸡翅上下两面用刀拉几道,这样便于入味,这个是入味的基础准备工作。
把鸡翅拉好后,用姜片以及葱段蒜末以及酱油把鸡翅腌制半个小时以上,这样我们的可乐鸡翅的准备工作中就这样做完了。
等腌制结束后,起锅倒入少许油,等油温上来后,把腌制好的可乐鸡翅进行翻炒,翻炒至金*即可,这个火候温度一定要掌握好,不要把鸡翅烤糊了,烤糊了味道就不正了。
这里有必要说一点,就是鸡翅腌制的时候也是要加入咸盐的,咸盐一定要选择精盐,这样翻炒鸡翅的时候不用加入盐了,等鸡翅变成金*,倒入可乐。
7 可乐只要没过鸡翅就可以,不要倒入太多,再把腌制的那些残料直接倒入锅里,这样煮十分钟,可乐收汁就可以了,这道可乐鸡翅就做成了,是不是很简单。
热心网友
时间:2022-02-24 18:13
付费内容限时免费查看回答您好,做法步骤如下:
第1步、鸡翅洗干净。
第2步、两面切斜口,冷水下锅,放入姜片一起煮沸,去除浮末继续煮2分钟,捞出冲洗干净。
第3步、锅中倒入少许油,放入鸡翅,有皮的一面先煎,煎至两面金*。
第4步、放入姜片。
第5步、倒少许料酒。
第6步、放适量生抽。
第7步、少许老抽。
第8步、倒入可乐,大火煮沸转小火焖煮5分钟左右
第9步、放适量盐,大火收汁即可。
可乐鸡翅的做法和步骤文字
1、材料:8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。2、所有材料混合成腌料。3、鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。4、腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。5、炸好的鸡翅加腌料,置另一锅加入可乐用大火煮至滚后,转小火再...
可乐鸡翅的做法(用文字叙述)
1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。2、将鸡翅用热水抄一个,然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖...
可乐鸡翅的做法(用文字叙述)
放入盐,再翻炒一下,请注意,整个可乐鸡翅的制作过程都要用大火; 4. 倒入可乐,让可乐刚刚好没过鸡翅,如果爱吃甜一点口味的,可以稍稍多加一点可乐; 5. 放入一点点酱油,提一下色,不过要注意咸淡,因为之前已经加过盐了; 6. 收汁。不要盖锅盖,这样会使汁收得比较浓稠,收汁的过程中要注意...
可乐鸡翅的制作方法步骤文字
可乐鸡翅的制作步骤 1. 准备材料:鸡翅中、可乐、生姜、料酒、生抽、老抽、盐、白芝麻(可选)。2. 鸡翅处理:将鸡翅清洗干净,表面划几刀,帮助入味。生姜切片备用。3. 腌制鸡翅:将鸡翅放入碗中,加入姜片、料酒、生抽、少许盐,抓匀腌制15分钟。4. 煎制鸡翅:热锅倒油,油热后放入腌制好的鸡翅...
可乐鸡翅的做法(用文字叙述)?
最简单的方法。1.鸡翅改花刀,正反面都划拉两刀,放入多一点的料酒胡椒粉盐和生抽腌制几个小时。(腌制时间长去腥效果好)2.焯水。凉水下锅,水开关火。然后把鸡翅洗干净。3.起锅烧油,把鸡翅两面都煎一下。然后把多余的油倒出去,放入姜片八角还有料酒,快速翻炒一下。4.倒入半罐可乐。盖上锅盖...
可乐鸡翅的做法(用文字叙述)?
简单 烤 其他 十分钟 主料 鸡翅中适量 辅料 可乐鸡翅调味料适量 可乐鸡翅的做法步骤 space 点击查看大图 1.调味料很重要。space 点击查看大图 2.按鸡翅:调味料:水的比例100:7:7,混合在一起,装在保鲜袋里,搓搓揉揉,想象着即将到口的美味,手上动作也轻柔很多。space 点击查看大图 3.放入...
可乐鸡翅的制作方法文字
1. 准备好食材:制作可乐鸡翅需要的主要食材包括鸡翅、可乐、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐等。选用新鲜的鸡翅,口感更佳。2. 腌制鸡翅:将鸡翅洗净,两面划几刀,方便入味。然后加入切好的姜片、大葱段、料酒、生抽、老抽、盐,抓匀腌制15分钟。3. 煎制鸡翅:腌制好的鸡翅取出,沥干腌料。热锅...
可乐鸡翅的味道如何用文字描述?
描写思路:可乐鸡翅的美味描写要从色香味来描写,正文:可乐鸡翅具有香和滑的独特风味。它的制作过程却很简单,先用油炸鸡翅,把鸡翅的皮煎得嫩黄嫩黄的,再倒入可乐,把鸡翅整个浸泡在可乐当中,让可乐的甜味充分融入鸡翅当中,等可乐煮干后,再配上一些配料,这样,一盘色香味俱全的可乐鸡翅就做好了。
可乐鸡翅的制作方法文字简单
可乐鸡翅的制作步骤 1、把准备好的鸡翅用清水洗净,去掉水分备用,把葱去皮以后切成片状,把生姜也洗好以后切成片状。2、在锅内加一些清水烧开,然后再把洗好的鸡翅放入到锅中,煮开以后取出,把水分沥干。3、炒锅放在火上烧干,然后加入少量的食用油加热,把鸡翅放入到锅中煎制,煎到两面发黄。4、...
家常可乐鸡翅详细步骤文字
1. 准备食材:主要食材为鸡翅中适量,可乐一听。辅助食材包括葱段、姜片、干辣椒、八角、香叶、丁香、盐、生抽、老抽、料酒和油。2. 前期处理:将鸡翅清洗干净,两面各划几刀,方便入味。然后将鸡翅放入开水中焯烫一下,去除血水和杂质,捞出沥干水分备用。3. 煎制鸡翅:在锅中倒入适量油,烧热后放入...