可乐鸡翅的家常做法是?

发布网友 发布时间：2022-02-24 15:26

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热心网友 时间：2022-02-24 18:02

1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个，
然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金*，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。
做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。
最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的：
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅.

热心网友 时间：2022-02-24 21:50

1清洗干净,。2葱姜蒜鸡翅盐少许一同下锅煮至八分熟捞出。3放底油放鸡翅滴酱油放可乐烹炒三分钟左右。4勾薄汁出锅。

热心网友 时间：2022-02-25 01:54

1.
把鸡中翅洗干净，沥水。或用厨房纸巾吸干水分
2.
在鸡翅正面用叉子叉些眼（有鸡皮疙瘩的一面），在鸡翅背面用小刀横切2道小口
3.
把姜切成姜丝3MM宽的姜丝。不要太细
4.
鸡翅放进一个大碗里，然后用手捏柠檬，尽量挤出柠檬汁，拌匀，放置3--5分钟
5.
拿不粘锅的平底锅，加热后，直接放入鸡翅，有鸡皮疙瘩的一面先朝下
6.
出油后，翻面煎，尽量煎一下鸡翅的侧面
7.
待双面鸡翅油差不多都出来，一直煎到两面金黄
8.
放入切好的姜丝，和鸡翅一起翻炒一下，大约30秒
9.
倒入可乐，刚刚和鸡翅一样平或稍微没过鸡翅都可以。放盐，糖，生抽，老抽
。
10.
撇掉锅里的泡沫
11.
中火煮10分钟左右。然后大火收汁即可
来自豆果的一个无油加姜版的可乐鸡翅，看到已有60多万的浏览了，因此推荐给您，希望能帮助到您！

热心网友 时间：2022-02-25 06:16

材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。可乐鸡翅
1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
2、起锅倒入橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅煎至变色。
3、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10分钟后收汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。

热心网友 时间：2022-02-25 10:54

我的做法是:鸡中翅洗干净把血水弄干,先过油炸到两面黄出锅,留点底油,放入姜丝红椒丝煸出香味,再放炸好的鸡翅,炒一分钟,加入百事可乐600ml的三分之一就可以了,炒匀烧至可乐剩少许的汁就可调味起锅了.我还有很多私房菜的做法,都可以问我.

热心网友 时间：2022-02-25 15:48

在家做,一般是越简单越好好现在就开始
先给锅里到入少许食用油,打开火等锅里的油热了以后放入生姜,葱,大蒜,
之后再放入鸡翅翻炒一下放入少许糖不要多一点点就可以了,
下来给锅里倒入可乐直到把鸡翅淹没
好了,现在把火调至中火(中间要不停的搅动不然会坏事的),
等把锅里的可乐烧的快没有了鸡翅现在变成了红红的颜色现在就可以关火了