鸡蛋糕制作方法家常

1、准备好鸡蛋2个，一般2个鸡蛋就能做一碗鸡蛋糕。2、将鸡蛋磕入碗中打散。3、锅中烧水至响遍，然后将水倒入蛋液中，边倒边搅拌，2个鸡蛋倒入4个鸡蛋体积的水。4、取适量小海米。5、将小海米放入蛋液中，搅拌均匀。6、蒸锅中加水烧开，放入装蛋液的碗，在碗上盖一个盘子，以免蒸汽水进入碗中，...

1、食材：鸡蛋3个、牛奶200克、温开水70、鲜味汁、香油少许。2、鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中。3、用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温开水。4、接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶。5、用筷子朝一个方向搅拌至均匀。6、用滤网过滤一下。7、把过滤好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中。8、封上保鲜膜，冷水...

制作过程：1、将鸡蛋全部打入盆中，无需分离蛋白蛋清，再一次加入白糖 2、用电动打蛋器高速打发至蓬松发白，提起打蛋头滴落时纹路不易消失即可 3、筛入低筋面粉，用刮刀快速的翻拌均匀，注意不要画圈，不然会消泡，这样烤出来的蛋糕就不会蓬松了，再加入玉米油，再次用刮刀翻拌均匀 4、模具垫上纸托...

1、把一个鸡蛋与与少许盐同放在小碗里打散，打均匀备用。2、放一大勺子水约50克，放入热水，温度以不烫熟为宜。最好相对多加一些，这样会更嫩，再加盐。之后最好过下筛，去除泡沫，这样蒸的蛋才更细腻。3、打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉，用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。4、锅内...

1、鸡蛋3个、豆油50克、水200克、虾皮少许、葱花少许、盐少许。2、鸡蛋打散；3、加入豆油混合均匀；4、加入水混合均匀；5、加入盐、虾皮、葱花；6、冷水上锅，水沸后蒸12分钟。7、蒸好鸡蛋糕的关键是蒸制的时间，根据鸡蛋的多少、容器的大小不同，蒸制的时间也会有差异。没把握的话，蒸到10分钟...

鸡蛋糕是一道非常常见的家常甜点，做法简单、材料容易找，下面是一种常见的鸡蛋糕家常做法：所需材料：- 鸡蛋：4个 - 细砂糖：100克 - 低筋面粉：100克 - 牛奶：50毫升 - 泡打粉：1茶匙 - 香草精：适量 步骤：1. 预热烤箱至180摄氏度。2. 打蛋：将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用打蛋器...

鸡蛋糕是一款简单又美味的家常糕点。下面是一种常见的鸡蛋糕的家常做法：所需材料：- 鸡蛋：3个 - 细砂糖：100克 - 低筋面粉：100克 - 牛奶：50毫升 - 玉米油：30毫升 - 泡打粉：1茶匙 - 香草精：适量 步骤：1. 预热烤箱至180度。2. 将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，...

无水鸡蛋糕是一款家常的蛋糕，制作简单，口感松软，无需水分。下面是一个简单的无水鸡蛋糕的家常做法：材料：- 4个鸡蛋 - 100克低筋面粉 - 100克细砂糖 - 30克黄油（融化）- 适量糖粉（装饰用）步骤：1. 准备一个8寸的蛋糕模具，底部铺上油纸，预热烤箱至180°C。2. 将鸡蛋打入一个大碗中，...

鸡蛋糕的家常做法：做法一：食材：鸡蛋300g、油10g、十三香5g、盐5g、蚝油5g、虾仁10g、葱花5g。步骤：1、准备两个鸡蛋，最好是草鸡蛋，洗干净备用。2、在碗底加入一层食用油，可以防止粘碗。3、再打入两个鸡蛋，加入少量的食盐和十三香。4、再加入一小勺的蚝油，搅拌均匀。5、准备一碗清水，水量...