鸡胸肉怎么做？

具体做法如下：先将鸡胸洗净，然后将鸡胸肉切开，加入1茶匙食盐，加入1汤匙料酒，加入1茶匙胡椒粉，抓匀腌制半小时，锅内热油小火慢煎，煎至两面金黄，撒上黑胡椒即刻！做法2：鸡胸肉可乐饼 准备食材如下：土豆200克，鸡胸肉100克，洋葱50克，面粉60克，鸡蛋2个，面包糠50克，黄油2小块，食盐1茶匙，...

1、香煎鸡胸肉 食材准备：鸡胸肉一块、盐小半勺、胡椒碎少许、黄酒四分之三勺、迷迭香少许、耗油一勺、生抽半勺。做法步骤：鸡胸肉洗净后，切细长块。加入少许盐，和胡椒粉，少许黄酒，少许的迷迭香，最后在放一点儿耗油，拌匀。盖上保鲜膜，放冰箱腌制20分钟。配菜切块（胡萝卜，土豆，玉米，西兰花...

1. 煎鸡胸肉：在平底锅中加热一些橄榄油，将鸡胸肉放入锅中煎至两面金黄。在煎的过程中可以用盐、胡椒粉、大蒜粉等调味品进行腌制，使得鸡胸肉更加美味。2. 烤鸡胸肉：在预热好的烤箱中，将鸡胸肉调味后放入烤盘中，烤20-25分钟，直到鸡肉全熟。可以尝试加入香草、柠檬汁或者橄榄油来增添风味。3....

1、将鸡胸肉切成小块儿，加入一勺老抽，一勺料酒，一勺淀粉抓匀腌制十分钟以上。2、西兰花切成小朵焯水备用。3、起锅锅内倒入适量花生油，然后倒入鸡胸肉炒至表面微黄变色。4、倒入西兰花，翻炒均匀。5、加入一勺蚝油，翻炒均匀。6、炒熟出锅既可，根据自己的口味来放盐，因为之前鸡肉腌过，又加...

蒸煮法：蒸煮是一种非常健康的烹饪方式，能够最大程度地保留鸡胸肉中的营养成分。将鸡胸肉清洗干净后，可以用适量的盐、胡椒和一些香料（如姜片、葱段、香叶）腌制一下，然后放入蒸锅中蒸熟。蒸煮时间不宜过长，一般20分钟左右即可，以免肉质变得过于干硬。烤制法：烤箱烹饪也是一种很好的选择，可以在鸡胸...

1. 煎鸡胸肉：先用盐、胡椒等调味品腌制鸡胸肉，然后在平底锅中用橄榄油煎至金黄色和熟透。2. 烤鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片或薄块，调入喜欢的调味料如酱油、孜然粉、蒜蓉等，放入预热的烤箱中烤至表面金黄色。3. 炖鸡胸肉：将鸡胸肉切块后，与蔬菜一起加入高汤或汤料进行炖煮，可以在炖煮的过程...

1、香菇鸡肉煲仔饭 大米洗净之后浸泡1小时以上，捞出滤干；滤干后的米放入薄薄地涂了一层油煲仔锅，加入适量清水和一些油，加盖，大火烧开，转小火。香菇去根清洗干净切成小丁。鸡胸肉去筋膜切成小丁。加入1勺料酒、生抽1勺、蚝油1勺、椒粉3克、淀粉1勺腌制30分钟。焖至水基本干，也就打开盖子...

煎鸡胸肉 将鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干水分，用刀背轻轻拍打使其变薄。撒上适量的盐、黑胡椒粉和少许橄榄油腌制10分钟。热锅后，放入鸡胸肉，中火煎至两面金黄，翻面时可以加入黄油增加风味。蒸鸡胸肉 将鸡胸肉洗净，用料酒、姜片和葱段腌制20分钟。放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，取出后可以切片，配...

1、材料：鸡胸肉适量。2、轻按着鸡胸肉，用刀从横边切入，但不切断。蝴蝶刀法可以缩短鸡胸肉的烹饪时间，让鸡胸肉维持口感，比较适合快炒、焯水的方式。3、好吃的鸡胸肉当然少不了调味，由于其肉质具有很高的吸水性，所以腌肉时应该先下液体调味料，如米酒、蛋白、豉油等，拌匀后再下盐、胡椒等香料。

1、材料：鸡胸肉1块、生抽1勺、胡椒粉2g、料酒1勺、蒜3瓣、盐少许、蜂蜜4勺。2、提前用生抽、蒜蓉、盐少许、老酒(一小勺)、蜂蜜腌制鸡胸肉。3、准备几根新鲜的芦笋，尾部切去一截。4、上锅两面煎。5、鸡胸煎熟后放入芦笋，用腌制剩余的汤汁倒入调味，撒上胡椒粉。6、起锅摆盘，可加入挤点柠檬...