中华人民共和国反食品浪费法将什么纳入培训内容
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发布时间：2023-11-23 11:28
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时间：2024-11-26 15:26
中华人民共和国反食品浪费法将什么纳入培训内容介绍如下：
将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容。
《中华人民共和国反食品浪费法》将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容。
《中华人民共和国反食品浪费法》规定，餐饮服务经营者应当采取下列措施，防止食品浪费：
建立健全食品采购、储存、加工管理制度，加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容；
主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐；
提升餐饮供给质量，按照标准规范制作食品，合理确定数量、分量，提供小份餐等不同规格选择；
提供团体用餐服务的，应当将防止食品浪费理念纳入菜单设计，按照用餐人数合理配置菜品、主食；
提供自助餐服务的，应当主动告知消费规则和防止食品浪费要求，提供不同规格餐具，提醒消费者适量取餐。
反食品浪费从业人员培训内容有：防止食品变质，降低储存、运输中的损耗。提高食品加工利用率，避免过度加工和过量使用原材料等。
餐饮服务经营者要严格执行反食品浪费制度规范，将反对食品浪费纳入从业人员培训内容，提升餐饮供给质量，主动对消费者进行防止餐饮浪费提醒，餐饮外卖平台以显著方式提示消费者适量点餐、理性消费。
单位食堂要不断加强反食品浪费管理，建立并实施反食品浪费管理制度，加强食品在采购、储存、加工环节中的减损管理。鼓励学校食堂运用“互联网＋明厨亮灶”等智慧管理模式，及时发现并纠正食品浪费行为。机关食堂要引导干部职工用餐节约，细化完善公务活动用餐规范，带头厉行节约，反对浪费。
反食品浪费的意义：
餐饮经营企业可以向剩餐较多的消费者加收一定的费用，有的地方执行情况和社会反响不尽如人意。此次提交审议的反食品浪费法草案提出向造成明显浪费的消费者收取“厨余垃圾处理费”，无疑更加权威、规范，有助于消除社会争议，凝聚社会共识，能够赋予餐饮服务提供者更多按标准收费的底气，也能赢得消费者更多理解和支持，取得更好的贯彻落实效果。
反食品浪费纳入法治轨道值得期待，有望进一步强化全民珍惜粮食、保障国家粮食安全的观念，在全社会产生积极而深远的影响。
