肉炒冬笋片豆腐干做法大全
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发布时间：2022-05-01 16:50
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时间：2022-06-19 19:49
准备食材：竹笋豆腐干炒肉。
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葱洗净后切成3厘米左右长的段；姜去皮切成姜丝。
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竹笋切成薄片。（竹笋是鲜竹笋，己提前放入开水中煮熟了。）
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豆腐干冼净后切成2毫米左右厚的片。
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瘦肉切成薄片。
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锅中放入食用油，油热后倒入姜丝、肉片，翻炒几下，炒至肉变色。
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倒入豆腐干翻炒几下，加入豆瓣酱、白糖、酱油，翻炒入味。
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倒入竹笋翻炒半分钟。
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撒入葱段，翻匀，关火。
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撒入花椒面、盐、鸡精，和匀。
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装盘。
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