挂面怎么做好吃，需要加些什么佐料呢？太贵的就算了，没钱才吃的面条，谢谢大神们

发布网友发布时间：2022-05-01 16:43

共7个回答

热心网友时间：2023-10-22 21:29

榨菜肉丝面，锅中下油，将蒜片煸香，下入肉丝，翻炒至变色，下入榨菜和肉丝加生抽一起翻炒，倒入开水，下面条，再次烧开，稍焖片刻，如需调味，可加适量盐和鸡精撒葱花，起锅，装碗，即可。
西红柿鸡蛋打卤面，炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用，再加点油爆香葱姜，倒入切块的西红柿翻炒均匀，加入番茄沙司，加入糖，盐，把炒好的鸡蛋倒入，再把切好的青椒倒入翻炒均匀，加入少许水淀粉，翻炒均匀关火，汤锅中加入清水煮开放入面条煮熟，煮好的面条捞入碗中再把炒好的西红柿浇在上面即可。
炒面条，面条煮熟，立即投入凉水中。炒锅到油烧热，炒肉丝，洋葱，胡萝卜，土豆，豆芽，青红椒，小白菜，黄瓜，香菇等等之类的配菜，炒熟后加入生抽，放入面条炒拌均与，放入盐，鸡精即可，也可以先炒配菜，然后再吵面条，把配菜放入超好的面条上搅拌均匀也行，先炒配菜的话，要带点汤汁，我一般是用洋葱，胡萝卜，土豆，黄瓜在一起炒放点生抽，加入少许黑胡椒粉，盐，味精（我一般都是用自己吊的高汤），在倒入少许水，淀粉。炒面的时候清锅，放油到8成热的时候，下入面条翻滚，这样炒出的面比较焦黄。

做法挺多，但万变不离其宗，放入自己喜欢的配菜，做法可以随意搭配的，只要自己吃着好吃，可以随意搭配，这就是我的感觉，希望对你有帮助

热心网友时间：2023-10-22 21:29

西红柿鸡蛋面：西红柿鸡蛋炒好加适量水，把面条放进去煮熟，放点蔬菜稍煮，最好加点盐、葱花即可。
青椒肉丝面：1、炒调料：青椒切丝，肉切丝，蒜拍碎，稍多放油盐炒好盛起；
2、调汤汁：碗里放盐、酱油，加开水调好。
3、煮面：白水煮面，煮蔬菜，煮好后捞起放入2中，最后将1也放入（主要用1中的油，如果觉得少，可以在面条刚捞入碗中还没加调料之前再烧点热油淋进去）
我家经常这么做，简单好吃健康不贵！

热心网友时间：2023-10-22 21:30

给你一个最简单的，买一瓶味极鲜酱油。一瓶陈醋，、然后酱油用一勺半，醋半勺，咸盐少许，切一点葱碎在一个碗中拌匀，如果有芝麻酱加少许调开，煮面。挂面开水下锅，水开后点冷水两次再开锅后就熟了，捞到碗中拌好以上调料，希望吃得开心。来自：求助得到的回答

热心网友时间：2023-10-22 21:29

热心网友时间：2023-10-22 21:30

不知道你口味重不重！像我煮面条的话，佐料一般加姜蒜末，花椒面，葱，还有油辣椒，一小块猪油，再倒点芝麻油，盐、味精、这些就差不多了！然后再煎个荷包蛋放在面条上面！如果有那么一小块肉的话，就把肉切丁，用豆瓣酱炒香拌在面条里！绝对好吃！

热心网友时间：2023-10-22 21:31

番茄鸡蛋面,肉丝面,大不了清汤面放辣椒和醋

热心网友时间：2023-10-22 21:30

热心网友时间：2023-10-22 21:31

番茄鸡蛋面,肉丝面,大不了清汤面放辣椒和醋

热心网友时间：2023-10-22 21:32

炝锅加点蔬菜

热心网友时间：2023-10-22 21:33

直接上红油

热心网友时间：2023-10-22 21:32

炝锅加点蔬菜

热心网友时间：2023-10-22 21:33

直接上红油