含铁类的食物有哪些

发布网友发布时间：2022-05-01 16:54

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热心网友时间：2022-06-19 21:01

大多数的动物肝脏中都含有大量的铁元素，这也是为什么猪肝一直是我们补铁的首选食物，我国中医以及现代医学研究都发现，动物内脏食物中含有多种丰富的营养物质，其中以铁的含量最为丰富，经常食用可以有效的达到补铁的功效，同时还能够预防缺铁性贫血的首选食品。在研究中发现，每100克猪肝中就含有高达25毫克的铁元素，并且这些食物中所含有的铁还非常容易被人体所消化以及吸收。因此在日常生活中，有贫血情况的人群不妨多喝些猪肝汤，以此来促进红细胞的生成，从而有效的治疗贫血的症状。

热心网友时间：2022-06-19 21:01

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大部分的蔬菜含铁量都很低，含铁量较高的蔬菜有菠菜、苋菜、芹菜、小白菜、荠菜、豆角、紫菜、海带、黑木耳、蘑菇等，但是这些蔬菜所含的铁吸收率非常低仅为1％，远远不及动物血液、肝脏、瘦肉等食物中铁的吸收率（20％左右）

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提问铁蛋白偏高要吃什么食物

回答高蛋白患者可以适当进食五谷杂粮，其维生素和营养可以满足人体需要，莲藕，各种淡水鱼患者也可以适当多吃。少吃含有蛋白质多的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果。

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