甲鱼和鸡还有炖猴头菇可以参合着炖汤吗吗

发布网友发布时间：2022-05-01 17:04

共3个回答

热心网友时间：2022-06-20 00:24

甲鱼和鸡还有炖猴头菇可以参合着炖汤吗

猴头菇炖三黄鸡
材料
用料原材料：三黄鸡350克，猴头菇100克，莲子、陈皮各5克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、三黄鸡斩块汆水，猴头菇冲水待用，莲子、陈皮洗净，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清水、三黄鸡、姜片、莲子、陈皮、猴头菇，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
功效
野生猴头菇与海参、燕窝、熊掌齐名，含有丰富的氨基酸、维生素等多种微量元素，能补五脏、健脾胃、促消化。
爱心提示
成汤养心安神，老少皆宜。

鸡火甲鱼汤
材料
甲鱼1只（约750克重）鸡片10克，
火腿10克，
清汤1500克，
盐，
味精，
黄酒，
葱结，
姜片各适量
做法
（1）甲鱼宰杀后去内脏洗净，斩块，入开水锅焯净血水，除净黄油，洗去血沫，放入品锅内，倒入清汤，放入鸡片、火腿；加盐、黄酒、葱结、姜片等调料。
（2）将调妥味的甲鱼，加盖上笼蒸半小时左右，离火，取出葱结，姜片即可上席。

热心网友时间：2022-06-20 00:25

哪有什么不行的！只要味口好就行！！

热心网友时间：2022-06-20 00:25

完全可以的，就有这道菜！