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熟糕粉用来做什么

发布网友 发布时间:2022-05-01 15:54

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热心网友 时间:2022-06-19 02:50

熟糕粉一般用来做点心,如冰皮月饼、南瓜饼、蒸糕、鸡仔饼、年糕等,口感不输水磨糯米粉做的甜品。熟糕粉揉成面团很容易,所以制作点心的时候相对容易一些,如果糕粉没有炒熟,也可以放在锅里蒸一蒸。

热心网友 时间:2022-06-19 02:50

糕粉:又称凤片粉,圆糯米泡水之后,炒熟,然后再磨成粉,因为是熟粉,所以要冷藏才不会产生油味,多用于制作老婆饼。
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