有机花菜怎么做好吃 和普通花菜哪个营养价值高
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发布时间：2022-05-01 15:40
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热心网友
时间：2022-06-18 22:29
步骤一：有机菜花掰小朵，盐水浸泡二十分钟
步骤二：腊肉温水泡20分钟，洗净
步骤三：青红椒各一根
步骤四：腊肉洗净切片后上屉略蒸一下
步骤五：炒锅底油烧热放葱花和姜片爆香
步骤六：将腊肉煸炒片刻
步骤七：放入菜花翻炒
步骤八：蒸腊肉的水倒进去翻炒
步骤九：加入青红椒丝翻炒，加盐和味精，菜花煸干即可
步骤十：装盘!
有机花菜和普通花菜哪个营养价值高：
有机花菜有花菜的营养价值，富含维生素、蛋白质、食物纤维等，还有钙、磷、铁等矿物质，对人体很有益处，而且能够抗癌和清理血管，多吃可以有效预防癌症和心血管疾病，减少中风和心脏病的威胁。同时帮助肝脏解毒，提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
营养师：松花菜在叶绿素、类胡萝卜素含量上明显高于一般紧花球花菜，维生素C、膳食纤维、粗蛋白等也较高，能促进新陈代谢，增加免疫力和抵抗力。因此可以说，有机菜花营养价值比普通菜要高，但是却略低于同属十字花科的西蓝花等
