花菜是植物的茎吗
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发布时间:2022-05-01 18:15
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热心网友
时间:2022-06-21 00:00
花菜是植物的茎。花菜和西兰花虽是花,但我们吃的主要是茎,所以也算在根茎类。与叶菜一样,根茎类蔬菜也有油盐炒炒就好吃的。与叶菜不同的是,除了油盐,根茎类蔬菜还要注意配色。
下面来看一道花菜的做法:
锡纸干锅菜花做法
做法步骤:
1. 菜花洗干净,用手掰成小块备用。 2. 找个容器,倒入菜花,奥尔良腌料,水,这个份量的多少随意,搅拌均匀后,放置30-60分钟。(露珠这个水放的多了) 3. 烤盘铺上锡纸,亮面的朝上。放上菜花,倒上点腌菜花的汁在烤盘上。 4. 预热好烤箱,200度,中层20分钟后开吃。喜欢吃干点焦点的,汁就不要放烤盘了,烤制的时间延长即可把菜花烤的焦焦的了。(每家烤箱脾气不同,时间根据自家烤箱调整)。
花菜营养价值:
1. 抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好;
2. 清化血管:菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化因而减少心脏病与中风的危险;
3. 丰富的维K:有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花;
热心网友
时间:2022-06-21 00:00
不是。主要部分【上面】是花苞,支撑花苞的是茎。