干鱼胶不泡发直接煮可以吗
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发布时间：2022-05-01 17:36
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热心网友
时间：2022-06-20 09:50
不发泡也煮得烂，那煮的时间就要长很多了。泡鱼胶的主要目的是去腥和发掉一些粘附在鱼胶表面的脏东西，还有就是是把鱼胶泡软一点，这样能有效减少炖煮的时间。
鱼胶炖排骨的做法
准备材料：鱼胶、排骨、枸杞子、生姜、红枣
步骤：
1、准备材料。
2、鱼胶浸泡2小时，洗干净。
3、排骨焯水。
4、红枣去核。
5、把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。
6、选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅。
7、时间剩下10分钟时，加入枸杞子。程序结束，加少许盐调味即可。
8、成品。
