鸡胸肉炒豆角怎么做

发布网友发布时间：2022-05-01 17:26

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热心网友时间：2022-06-20 06:54

1.鸡胸肉切片用半小勺盐、半汤匙料酒、食用油拌匀腌一会。

2.豆角用清水加少许盐浸泡十五分钟，再洗干净切段。

3.准备好红椒切条、姜丝、蒜粒

4.锅水煮开放入几滴食用油，盐半小勺，放入豆角灼至变翠绿色

5.捞出过一下清水控干水份

6.炒锅加热放适量油炒香姜丝，倒入腌好的鸡胸肉大火翻炒至闻到肉香味盛出。

7.原锅加少许油，炒香蒜粒，加入豆角大火翻炒均匀。

8.调入1小勺盐、半小勺鸡精翻炒均匀

9.加入红椒条、鸡胸肉片大火翻炒均匀调入半汤匙蚝油炒匀即可。

热心网友时间：2022-06-20 06:55

主料
豆角500克

鸡腿肉300克

辅料
盐适量，油适量，酱油

淀粉适量

葱，姜，蒜干辣椒适量

步骤

1.新鲜的豆角摘好。

2.放在淘米水中浸泡一会。可以去掉上面的农药。

3.把鸡脯肉切成片加盐，酱油，淀粉。调味粉拌匀。

4.把葱姜蒜辣椒切碎。

5.锅里放油烧热。要热锅凉油下入鸡脯肉。这样做的肉才不会粘锅。

6.把鸡脯肉炒熟盛起。葱姜蒜下在锅中。煸炒出香味下入豆角翻炒。

7.中途翻炒到快熟时，给豆角加盐炒均匀。在把鸡脯肉肉放在豆角上面。一起翻炒，到成熟快出锅时加入大蒜末。

热心网友时间：2022-06-20 06:55

鸡肉预先切片，锅上放几粒八角过糖色，炒熟加生抽老抽，捞起；

洗锅，再放蒜茸起锅，炒豆角，八成熟时放盐，翻炒几下，倒入猪肉，兜匀，上碟。