合肥步行街夜市的炒花甲怎么做的
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发布时间:2022-05-01 17:09
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热心网友
时间:2022-06-20 02:03
主料
花甲
800g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
葱花
适量
步骤
1.花甲泡水中
2.多泡些时间,更容易去掉里面的泥,然后多换几次水,洗干净备用
3.锅热下油
4.油温高时倒入花甲
5.翻炒中
6.翻炒5分钟后放入姜丝,干辣丝,蒜等
7.再翻炒5分钟
8.看,大部分已经开口了,说明是活的呢,开不了的就不能吃了,是死的了
9.放入葱花,准备出锅
10.OK,成品来了,呵呵,我炒的太多了,装了满满一大盘呢