土豆种子能炒菜吃吗?

发布网友发布时间：2022-05-01 17:40

共3个回答

热心网友时间：2022-06-20 11:05

不能吃哦。
发芽的土豆中含有一种对人体有害的生物碱称龙葵素，它对人体胃肠粘膜有刺激作用，并有溶血及麻痹呼吸中枢的作用。发芽土豆的芽眼、芽根和变绿的部位含量更高，人吃了会有咽喉痒、恶心、呕吐、腹痛等症状，重者会死亡，故发芽的土豆不能吃。
所以没有成熟的青皮土豆也不要吃。

热心网友时间：2022-06-20 11:05

发芽的土豆不能吃

热心网友时间：2022-06-20 11:06

发芽的土豆是不能吃的，有毒

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