冒菜是什么？？？？

发布网友发布时间：2023-10-31 11:59

共4个回答

热心网友时间：2024-12-07 03:17

其实就是一种涮菜。冒菜源于四川，以其香辣可口、健康营养的特点深受广大消费者的青睐。“冒菜”是成都的特色菜，重庆学名叫麻辣烫，“冒”字在这里是动词。其制作方法是准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒。

热心网友时间：2024-12-07 03:18

麻辣烫，重庆称她为麻辣烫，四川叫冒菜,日本叫关东煮

热心网友时间：2024-12-07 03:18

就是很多菜一起涮的,说白了就跟麻辣烫一样,叫法不一样而已

热心网友时间：2024-12-07 03:19

感觉跟麻辣烫差不多吧