蒜淹的咸了,怎么拯救?
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发布时间：2022-05-01 15:33
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时间：2023-10-22 05:10
大蒜腌得太咸可以在吃的时候可以适量加些醋调和香油调和一下咸味。
大蒜正确腌制方法如下：
材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两
步骤：
1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。
2、腌蒜：将泡好的蒜放入坛子内，放一层蒜撒一层盐，第二天搅拌一次，以后每天搅拌一次，3-4天捞出来，摊在帘子上，晒一天，把浮皮弄出去，下入缸内，再用糖水腌。糖水用水10斤加白糖4斤醋 1两，煮沸。待糖水凉到不烫手时，再倒入蒜缸内。注意，糖水要比蒜高出2寸左右，糖水的表面再撒3两碎糖，然后将坛口盖紧密封，放在阴凉处，腌制2-3个月，就成为白嫩如玉晶莹透亮味美的白糖蒜了。
3、调味：在成熟前6～7天，可加些桂花，以增进风味。
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时间：2023-10-22 05:11
大蒜正确腌制方法如下：
材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两
步骤：
1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。
2、腌蒜：将泡好的蒜放入坛子内，放一层蒜撒一层盐，第二天搅拌一次，以后每天搅拌一次，3-4天捞出来，摊在帘子上，晒一天，把浮皮弄出去，下入缸内，再用糖水腌。糖水用水10斤加白糖4斤醋 1两，煮沸。待糖水凉到不烫手时，再倒入蒜缸内。注意，糖水要比蒜高出2寸左右，糖水的表面再撒3两碎糖，然后将坛口盖紧密封，放在阴凉处，腌制2-3个月，就成为白嫩如玉晶莹透亮味美的白糖蒜了。
3、调味：在成熟前6～7天，可加些桂花，以增进风味。
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时间：2023-10-22 05:11
蒜淹咸了的话可以加糖来缓解一下。
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时间：2023-10-22 05:12
大蒜如果腌制的过咸，可以根据自己的喜好，加入适量的陈醋或者是白糖，这样可以中和咸味，让大蒜的口感更轻一些。
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时间：2023-10-22 05:12
打算可以直接腌制。新鲜的大蒜上市的时候，可以适量购买一些，将大蒜的外皮去掉，然后留下最里面两层，将蒜苗和蒜根全部削下去，直接用清水浸泡，这样半个月左右，大蒜就可以腌制好。
如果是紫皮的大蒜，可以直接用米醋腌制。将剥好的大蒜，放入密封的容器中，加入一小勺子白糖，倒入米醋，米醋的量大约和蒜齐平就可以，这样放入冰箱中或者是家中比较冷的地方，泡两周左右，蒜就会全部变绿。
冬天大蒜可以直接用醋腌制。腌制的方法也十分简单，只需要将大蒜去掉外皮，全部剥成蒜瓣，放在干净的容器中，再将米醋放入容器中，这样过一段时间，大蒜就会变绿，想吃的时候取出来直接吃就可以了。
腌制大蒜的时候不可以时间过长，如果存放的时间久了，大蒜也是有可能会变质的，一定要控制好腌制的量。
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时间：2023-10-22 05:10
大蒜腌得太咸可以在吃的时候可以适量加些醋调和香油调和一下咸味。
大蒜正确腌制方法如下：
材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两
步骤：
1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。
2、腌蒜：将泡好的蒜放入坛子内，放一层蒜撒一层盐，第二天搅拌一次，以后每天搅拌一次，3-4天捞出来，摊在帘子上，晒一天，把浮皮弄出去，下入缸内，再用糖水腌。糖水用水10斤加白糖4斤醋 1两，煮沸。待糖水凉到不烫手时，再倒入蒜缸内。注意，糖水要比蒜高出2寸左右，糖水的表面再撒3两碎糖，然后将坛口盖紧密封，放在阴凉处，腌制2-3个月，就成为白嫩如玉晶莹透亮味美的白糖蒜了。
3、调味：在成熟前6～7天，可加些桂花，以增进风味。
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时间：2023-10-22 05:11
大蒜正确腌制方法如下：
材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两
步骤：
1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。
2、腌蒜：将泡好的蒜放入坛子内，放一层蒜撒一层盐，第二天搅拌一次，以后每天搅拌一次，3-4天捞出来，摊在帘子上，晒一天，把浮皮弄出去，下入缸内，再用糖水腌。糖水用水10斤加白糖4斤醋 1两，煮沸。待糖水凉到不烫手时，再倒入蒜缸内。注意，糖水要比蒜高出2寸左右，糖水的表面再撒3两碎糖，然后将坛口盖紧密封，放在阴凉处，腌制2-3个月，就成为白嫩如玉晶莹透亮味美的白糖蒜了。
3、调味：在成熟前6～7天，可加些桂花，以增进风味。
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时间：2023-10-22 05:11
蒜淹咸了的话可以加糖来缓解一下。
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时间：2023-10-22 05:12
大蒜如果腌制的过咸，可以根据自己的喜好，加入适量的陈醋或者是白糖，这样可以中和咸味，让大蒜的口感更轻一些。
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时间：2023-10-22 05:12
打算可以直接腌制。新鲜的大蒜上市的时候，可以适量购买一些，将大蒜的外皮去掉，然后留下最里面两层，将蒜苗和蒜根全部削下去，直接用清水浸泡，这样半个月左右，大蒜就可以腌制好。
如果是紫皮的大蒜，可以直接用米醋腌制。将剥好的大蒜，放入密封的容器中，加入一小勺子白糖，倒入米醋，米醋的量大约和蒜齐平就可以，这样放入冰箱中或者是家中比较冷的地方，泡两周左右，蒜就会全部变绿。
冬天大蒜可以直接用醋腌制。腌制的方法也十分简单，只需要将大蒜去掉外皮，全部剥成蒜瓣，放在干净的容器中，再将米醋放入容器中，这样过一段时间，大蒜就会变绿，想吃的时候取出来直接吃就可以了。
腌制大蒜的时候不可以时间过长，如果存放的时间久了，大蒜也是有可能会变质的，一定要控制好腌制的量。
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时间：2023-10-22 05:10
大蒜腌得太咸可以在吃的时候可以适量加些醋调和香油调和一下咸味。
大蒜正确腌制方法如下：
材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两
步骤：
1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。
2、腌蒜：将泡好的蒜放入坛子内，放一层蒜撒一层盐，第二天搅拌一次，以后每天搅拌一次，3-4天捞出来，摊在帘子上，晒一天，把浮皮弄出去，下入缸内，再用糖水腌。糖水用水10斤加白糖4斤醋 1两，煮沸。待糖水凉到不烫手时，再倒入蒜缸内。注意，糖水要比蒜高出2寸左右，糖水的表面再撒3两碎糖，然后将坛口盖紧密封，放在阴凉处，腌制2-3个月，就成为白嫩如玉晶莹透亮味美的白糖蒜了。
3、调味：在成熟前6～7天，可加些桂花，以增进风味。
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时间：2023-10-22 05:11
大蒜正确腌制方法如下：
材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两
步骤：
1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。
2、腌蒜：将泡好的蒜放入坛子内，放一层蒜撒一层盐，第二天搅拌一次，以后每天搅拌一次，3-4天捞出来，摊在帘子上，晒一天，把浮皮弄出去，下入缸内，再用糖水腌。糖水用水10斤加白糖4斤醋 1两，煮沸。待糖水凉到不烫手时，再倒入蒜缸内。注意，糖水要比蒜高出2寸左右，糖水的表面再撒3两碎糖，然后将坛口盖紧密封，放在阴凉处，腌制2-3个月，就成为白嫩如玉晶莹透亮味美的白糖蒜了。
3、调味：在成熟前6～7天，可加些桂花，以增进风味。
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时间：2023-10-22 05:11
蒜淹咸了的话可以加糖来缓解一下。
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时间：2023-10-22 05:12
大蒜如果腌制的过咸，可以根据自己的喜好，加入适量的陈醋或者是白糖，这样可以中和咸味，让大蒜的口感更轻一些。
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时间：2023-10-22 05:13
打算可以直接腌制。新鲜的大蒜上市的时候，可以适量购买一些，将大蒜的外皮去掉，然后留下最里面两层，将蒜苗和蒜根全部削下去，直接用清水浸泡，这样半个月左右，大蒜就可以腌制好。
如果是紫皮的大蒜，可以直接用米醋腌制。将剥好的大蒜，放入密封的容器中，加入一小勺子白糖，倒入米醋，米醋的量大约和蒜齐平就可以，这样放入冰箱中或者是家中比较冷的地方，泡两周左右，蒜就会全部变绿。
冬天大蒜可以直接用醋腌制。腌制的方法也十分简单，只需要将大蒜去掉外皮，全部剥成蒜瓣，放在干净的容器中，再将米醋放入容器中，这样过一段时间，大蒜就会变绿，想吃的时候取出来直接吃就可以了。
腌制大蒜的时候不可以时间过长，如果存放的时间久了，大蒜也是有可能会变质的，一定要控制好腌制的量。
