玉米粥和玉米面粥有什么区别?

发布网友发布时间：2022-05-01 16:15

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热心网友时间：2022-06-19 09:09

一、制作方式不同

玉米粥，用玉米粉为主要材料熬制成的粥。

玉米面粥：将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊熬制成的粥。

二、作用不同

玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥“互补作用”；玉米面粥喝了之后冬天不会冷，也不会饿，也具有温饱作用。

扩展资料：

玉米粥

一、食用注意事项

1. 适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。

2. 要特别留意玉米的新鲜度，避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。

3. 此粥清香爽口，常吃有益。

二、食物相克

玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

参考资料来源：百度百科-玉米面粥

参考资料来源：百度百科-玉米粥

热心网友时间：2022-06-19 09:10

玉米粥也就是棒渣粥，粗棒子面粥，面粉磨的相对粗糙些，可以看到玉米颗粒。玉米面粥里面没有白面，敖玉米面的粥一般不加白面，玉米味道十足。

玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早晚餐食用。
玉米面粥是一些农家人细心制作出的一种粥，具有营养，健康。喝了之后冬天不会冷，也不会饿，也具有温饱作用。

热心网友时间：2022-06-19 09:10

玉米粥是把玉米辗成大米大小的颗粒熬成的粥,玉米面粥就是玉米磨成粉末装的熬成的粥

热心网友时间：2022-06-19 09:11

玉米面就是平时说的细棒子面，粉末很细腻，熬出的洲比较稠
玉米粥也就是棒渣粥，粗棒子面粥，面粉磨的相对粗糙些，可以看到玉米颗粒
上述两种在超市、农贸市场都有卖的。
玉米面里面没有白面，如果需要的话，比如说蒸两掺（白面加玉米面）的饽饽（白头），则需要你自己往玉米面里面添加白面，没有具体的比例。敖玉米面的粥就不要加白面了，不好喝的，失去了玉米的香甜味道了。