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河蚌 煮完了棕色

发布网友 发布时间:2023-11-25 13:53

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热心网友 时间:2024-03-24 21:14

河蚌煮完之后变为棕色,可能是因为河蚌的肉质在高温下被氧化,导致颜色变深。这种现象在一定程度上影响了河蚌的口感,但并不影响其安全性。然而,如果河蚌煮完后散发出异味,或者出现肉质腐烂的情况,那么就不能食用了。

热心网友 时间:2024-03-24 21:14

不新鲜。
1、新鲜的河蚌蚌肉洁白丰盈厚实,鲜嫩晶亮。
2、如蚌壳关闭不紧,用手一掰就开,有一股腥臭味,肉色灰暗,则是死河蚌。
3、细菌最易繁殖,肉质容易分解产生腐败物,这种河蚌不能食用。
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