发布网友 发布时间:2022-05-01 19:34
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热心网友 时间:2022-06-22 00:46
萝卜有非常多的做法都很好吃,接下来我就给大家分享一下,我认为很好吃的萝卜做法。第1种做法就是把萝卜给做成萝卜干,这样很方便长期储存,而且吃起来非常香。第2种做法就是做萝卜汤主要就是把萝卜和猪肉放在一起熬汤喝,非常的香。第3种做法就是炸萝卜主要就是把萝卜给切成条,然后裹上面包糠来炸。
一.萝卜干
萝卜干是一种非常不错的下饭菜,而且它能够拥有比较长的保质期。萝卜干主要就是先把萝卜切成一片一片的,然后放置在太阳底下晒它一段时间。当这个萝卜晒到有些发黄的时候就差不多了,这样子它的水分就很少了。然后我们就把它给收集起来切成小颗粒,最后把它放入到罐头里面并且撒上一些盐,这样就制作完成了。
二.萝卜汤
萝卜比较常见的做法就是用萝卜来熬骨头汤。萝卜熬骨头汤它会有一些下火的作用,而且汤的味道也非常的清甜。萝卜汤主要就是先把萝卜给切成一片一片的,然后再把它丢到水里面和骨头一起熬。通常来讲,先用大火把水给煮开,煮开之后再换,到小火慢慢炖就可以了。煮好了之后就会有非常鲜美的味道出来。
三.炸萝卜
还有一种比较小众的做法就是炸萝卜。要做炸萝卜,首先要把萝卜给切成小的条状。把它切成条状之后,可以在它的外表裹上一层面粉,然后再粘上一些鸡蛋液,再粘上一层面包糠。粘好了之后,我们就把它放在油锅里面炸一下,很快就能够闻到香喷喷的味道了。
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热心网友 时间:2022-06-22 00:46
萝卜炖牛肉
在冬天的时候外面天寒地冻,人们忙碌了一天回到家里面之后,最想喝上一碗热汤,最好汤中能够有菜有肉,而萝卜炖牛肉就非常符合这种要求。
将萝卜表面的泥洗干净之后去除外皮,切成等量大小的块状放到热水里面烫2~3分钟或者放到冷水里面煮2~3分钟左右即可捞出来,沥干其中的水分,放入到盆中备用。这一步骤主要的目的是为了除掉萝卜当中太浓重的味道。
接下来将牛肉切成等量大小的块状,最好选择牛腩部分,因为牛腩部分是有肥有瘦的,煮出来的汤会更好喝一些,切好的牛肉放入到冷水当中煮三分钟左右的时间。将煮好的牛肉捞出来放到凉水底下清洗干净,去除掉其中的血沫。
在另一个锅中倒入冷水,将炒好的牛肉放入到冷水当中,加入八角桂皮生姜,大火烧开之后转成小火焖煮半个小时到一个小时左右的时间。等到牛肉完全软烂的时候,再将焯好水的萝卜放入到锅中和牛肉一起炖煮10分钟左右。在出锅之前加入适当的食用盐和味精搅拌均匀即可。
凉拌萝卜丝
如果吃肉吃腻了,但家里面的萝卜又不知道怎么吃好的话,那么凉拌萝卜丝,绝对是一道解腻的菜。
萝卜清洗干净之后去除外皮,将萝卜切成等量大小的细丝放入到盆中备用。
将干辣椒切成段之后,放入到碗中。锅中倒入冷油,油温升到九成热的时候关火,等到油温降到7成热的时候,倒入装有干辣椒段的碗中制作成辣椒油。
将切好的萝卜丝放入到盆中之后加入食用盐,鸡精,白醋以及辣椒段和辣椒油。如果喜欢吃葱的话,也可以适当的切入一些葱丝,放在萝卜丝里面进行点缀。
这样一道好吃的凉拌萝卜丝就完成了。
热心网友 时间:2022-06-22 00:47
1、萝卜炖牛肉 。切好的牛肉放入到冷水当中煮三分钟左右的时间。将煮好的牛肉捞出来放到凉水底下清洗干净,去除掉其中的血沫。2、凉拌萝卜丝。如果吃肉吃腻了,但家里面的萝卜又不知道怎么吃好的话,那么凉拌萝卜丝,绝对是一道解腻的菜。3、羊肉炖白萝卜。姜切丝,白萝卜切块,羊肉切块,起锅中倒入清水,羊肉冷水下锅,加入白酒,焯水去腥,锅中倒入羊肉,白萝卜,盐,白胡椒粉,枸杞,姜片,香葱,大火煮沸,转中小火30分钟即可。喜欢吃萝卜热心网友 时间:2022-06-22 00:47
可以制作成腌萝卜,或者是可以制作成萝卜炒青菜,还可以制作成凉拌萝卜干,或者是可以制作成萝卜泡菜。我喜欢吃萝卜。