老榆林传统凉拌面
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发布时间：2022-05-01 19:28
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时间：2022-06-21 22:47
主料
面条
400g
黄瓜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大蒜
适量
生姜
适量
醋
适量
牛肉酱
适量
步骤
1.面条下锅煮熟。
2.煮好的面条放入冷水中
3.捞出沥干水分后，放入少量的油搅拌均匀，防止粘粘，接着放入冰箱冷藏。
4.香菜洗净，切碎。
5.锅中制作好调料。
6.将面铺在香菜上，放入大蒜末。
7.将汤汁淋在面条上，放入牛肉酱（老干妈）。
8.最后放入黄瓜丝，搅拌均匀即可。
