蛇血加白酒颜色会变黑吗?

发布网友发布时间：2022-05-01 19:15

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热心网友时间：2022-06-21 18:34

我家的没有变黑，只是由砖红变为接近褐色的暗红，摘点参考参考，应该取决于你的白酒的读数蛇血酒的配制很有讲究，制作精良的蛇血酒是科学的保健饮品，对多种疾病有辅助治疗作用，如“蛇血驱风酒”是用尖吻蝮的血配以名贵中药材，具有舒箭括血、驱风祛寒的作用，是治疗风湿、类风湿、脊柱结核、偏瘫等症的良药。但以低度酒或劣质白酒对成的蛇血酒，包括生饮鲜蛇血等，人饮用后有百害而无一利，是一种不科学、不卫生的个人嗜好。我国的科研人员曾证实，用米酒浸泡鲜蛇血20分钟后，其中的沙门杆菌仍未见有抑制和减少。所以，用低度酒勾兑的蛇血酒或生饮蛇血是非常不卫生的，并且有一定的致病危险，有时可引起急性肠炎、伤寒、副伤寒等疾病。鉴于上述情况，建议蛇血酒应用高度的纯粮白酒泡制或鲜蛇血煮熟后再吃，这样就安全卫生，不会出现不良现象和副作用了。原来有个名头叫作“红绿灯”：蛇胆胆汁是绿色的，倒进半瓶白酒，蛇血是红色的，也倒进半瓶白酒，红红绿绿煞是好看，然后满桌喝酒者，一人一小杯蛇胆酒一小杯蛇血酒，多了没有。蛇胆可以清热解毒，祛风祛湿，明目清心；特别是急性风湿性关节炎、肺热咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、皮肤热毒等患者，疗效极为显著，但是不能生吃，蛇胆，是鞭节舌虫依附的主体，生吞蛇胆，当其进入消化道后，鞭节舌虫可在肠粘膜下寄生，大量吸食人体营养还会因粘膜损害而发生腹痛、腹泻、持续性发热等症状。有资料表明，蛇携带沙门菌率达50％，蛇胆带菌率则更多，既使用40°的白酒浸泡蛇胆半小时后，沙门菌未见抑制和减少。所以生吞蛇胆或以胆汁调酒饮服，都是非常危险的事情，可引起急性胃肠炎、伤寒、副伤寒、寄生虫感染等疾病。因此，蛇胆必须蒸熟后服，配制的蛇胆酒，也不可现配现服，必须泡一段时间后饮服，才无大碍。