我做茶叶蛋，先把蛋煮熟，可开的中火都要噗锅，必须把锅盖揭开才行，可以揭开煮吗？
发布网友
发布时间：2022-05-01 19:21
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-24 08:34
1、把鸡蛋拿出来，在室温下坐10分钟。把一大锅水煮开。将鸡蛋放入沸水中煮7分钟。取出卵子，移至冰水中。
2、当鸡蛋煮沸时，再把另一盆中等大小的水(大概8杯或更多)煮沸，然后放入其余的原料中，在等待鸡蛋煮熟的时候让它们煮熟。
3、一旦你把鸡蛋煮了10分钟，就关掉火，把水抽干，然后用冷水把鸡蛋流过，直到它们完全冷却为止。用金属勺子的背面轻轻敲打每个鸡蛋的外壳，这样你的鸡蛋上就会有所有的裂纹(但不要剥掉蛋壳，因为这就是制造弹珠的原因)。留出
4、把鸡蛋转移到另一个锅里。让他们在那里过夜，至少24小时。48小时如果你有时间是最好的。鸡蛋放在深色液体里的时间越长，味道就越好。
5、当准备吃的时候，只要拿出一个，非常温和地剥去外壳，享受原样。其余的放在冰箱里
热心网友
时间：2023-10-24 08:34
热心网友
时间：2023-11-15 09:31
1、把鸡蛋拿出来，在室温下坐10分钟。把一大锅水煮开。将鸡蛋放入沸水中煮7分钟。取出卵子，移至冰水中。
2、当鸡蛋煮沸时，再把另一盆中等大小的水(大概8杯或更多)煮沸，然后放入其余的原料中，在等待鸡蛋煮熟的时候让它们煮熟。
3、一旦你把鸡蛋煮了10分钟，就关掉火，把水抽干，然后用冷水把鸡蛋流过，直到它们完全冷却为止。用金属勺子的背面轻轻敲打每个鸡蛋的外壳，这样你的鸡蛋上就会有所有的裂纹(但不要剥掉蛋壳，因为这就是制造弹珠的原因)。留出
4、把鸡蛋转移到另一个锅里。让他们在那里过夜，至少24小时。48小时如果你有时间是最好的。鸡蛋放在深色液体里的时间越长，味道就越好。
5、当准备吃的时候，只要拿出一个，非常温和地剥去外壳，享受原样。其余的放在冰箱里
热心网友
时间：2023-11-15 09:32
