西葫芦蒸饺的做法,猪肉西葫芦蒸饺怎么做好
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发布时间：2022-05-01 19:43
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时间：2022-06-22 03:21
主料中筋面粉500克猪肉馅400克西葫芦1个
辅料油适量盐适量黑木耳适量香菇适量葱姜适量酱油适量料酒适量胡椒粉少许
步骤
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤11.将黑木耳、干香菇放入容器内
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤22.加入清水浸泡
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤33.猪肉馅放入容器内
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤44.加入生抽，搅拌上劲备用。
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤55.300克面粉放入容器内
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤66.将烧开的热水倒入
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤77.用筷子快速翻拌成细小的疙瘩，稍晾凉后和成烫面团
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤88.西葫芦用清水洗干净
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤99.去除外皮和瓜瓤
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤1010.擦成细丝；
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤1111.稍稍出的汤汁倒出来
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤1212.余下的200克面粉用汤汁和成冷面团
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤1313.和好的两种面团静置片刻。
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤1414.两种面团混合揉匀，成光滑面团
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤1515.盖上湿布饧制30分钟
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤1616.西葫芦丝倒入葵花仁油
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤1717.拌匀，锁住水分，避免混合馅料时出水太多。
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤1818.这时黑木耳和香菇已经泡发好
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤1919.捞出沥干水分后切成碎末
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤2020.肉馅中加入香菇、黑木耳，
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤2121.将西葫芦倒入肉馅中，
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤2222.加入少许盐
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤2323.加入黑胡椒粉
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤2424.加入芝麻油
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤2525.混合搅拌均匀成为馅料备用。
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤2626.面团饧好后揉均
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤2727.将面团搓成长条
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤2828.切成剂子
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤2929.擀成面皮
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤3030.将馅料包入面皮中
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤3131.包好的烫面饺子。
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤3232.锅中水开，码入饺子生胚。
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤3333.旺火蒸10分钟即可。
猪肉西葫芦蒸饺的做法步骤3434.蒸好的饺子上桌食用啦
