食物中有维生素b12多的食物有哪些

发布网友发布时间：2022-05-01 18:20

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热心网友时间：2022-06-21 02:23

维生素B12 1.动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品维生素B12，又称为钴胺素、氰钴素，其缺乏较少见，可见于胃切除病人、胃壁细胞出现自身免疫的病人、老年人、萎缩性胃炎患者等。

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热心网友时间：2022-06-21 02:24

维生素B12，又称氰钴胺素，是一组含钴的类咕啉化合物。
膳食维生素B12缺乏较少见，多数缺乏症是由于吸收不良引起的，膳食缺乏见于时食素者。老年人和胃切除患者胃酸过少可能引起维生素B12的吸收不良。
膳食中的B12来源于动物性食品，主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类。乳及乳制品中含量较少。植物性食品基本不含维生素B12。
维持*正常功能的可吸收的维生素B12最低需要量为0.1微克每日。FAO/WHO推荐正常*摄入量为1微克每日，中国目前提出的推荐摄入量为成年人2.4微克每日。

热心网友时间：2022-06-21 02:24

维生素B12的主要食物来源，牛肝、牛肾、猪肝、猪肾、猪心、牛肉、青鱼、虾、鸡蛋、龙虾、比目鱼、蟹类、臭豆腐、豆豉、黄酱、酱油。