介绍下四喜烤麸的美味做法?
发布网友
发布时间：2022-05-01 18:28
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-21 05:39
材料
烤麸100克，香菇10朵，木耳5克，黄花菜10克，葱5克，姜5克，花生米50克，调料 ，料酒1汤匙（15ml），老抽1汤匙（15ml），白糖1又1/2匙（8克），盐1又1/2匙（8克），水300ml
做法
1，香菇，金针菜，温水泡好
2，花生米提前3小时泡好
3，木耳冷水泡好
4，烤麸提前3小时泡好
5，花生米煮10分钟备用
6，烤麸放在水池下冲洗后，煮5分钟取出
7，重新洗好烤麸，切小块
8，锅中放油，将烤麸小心炸好
9，也可以直接将全部烤麸用油煎好
10，锅中放入葱姜末，炸香
11，倒入所有材料
12，放入所有调料
13，加入适量的水
14，煮至收干即可。
