小火锅的调料配方
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发布时间:2022-05-01 20:14
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热心网友
时间:2022-06-22 14:02
是涮肉火锅还是四川火锅?
涮肉火锅调料:芝麻酱、韭菜花、豆腐乳、生抽、味精、鸡精、少量白糖等放在一起搅匀,即可。喜欢吃辣的可加入辣椒或辣椒酱,喜欢吃海鲜味的可以加入一点煮海鲜的汤。
四川火锅调料:一般都是用芝麻油加蒜茸,再放一点盐、味精调味就可以了,现在也有直接用火锅的汤来作沾料的,把火锅汤舀在自己碗里,加入一点味精、香菜、葱以及一些自己喜欢的其他作料就可以享受美味了。