市场上面的鸡能吃吗?
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发布时间：2022-05-01 19:46
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热心网友
时间：2022-06-30 14:58
正规市场上出售的合格禽类及其产品当然能吃。根据农林部门提供的信息，我省禽类禽流感防控工作各项措施非常到位，今年家禽禽流感疫苗预防接种率达到了100%。到目前为止，我省各地未发现禽类禽流感疫情。只要在进食前加工到位即煮熟煮透、生熟分开，不食用病死禽，进食禽类及其产品是安全的。禽肉彻底做熟将可杀灭禽流感病毒，确保禽肉在烹调时达到70℃（“滚烫”），蛋黄不是流淌的或液体状，即可放心食用。
