鱼糕萝卜螃蟹烫怎么做更好吃
发布网友
发布时间：2022-05-01 20:10
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-22 12:23
辅料香菜 50克
调料姜 10克 大葱 10克 盐 3克 胡椒粉 1克 味精 2克 胡麻油 10克 植物油 20克 各适量
类别山东菜 清热解毒调理
口味汤浓白蟹鲜嫩，萝卜丝软烂，味鲜咸香带微辣。
萝卜丝炖活蟹做法
1.蟹宰杀洗净剁块，螯腿砸断；青萝卜去皮，切细丝。
2.勺内加植物油烧热，放入葱姜煸出香味，加入青萝卜丝煸炒至软，再加入高汤1000克，放入蟹块烧开，慢火炖至蟹熟，汤浓，萝卜丝软烂，即加盐、味精、胡椒粉调味，最后淋花椒油，撒香菜末即成。
