苹果煲鸡可以放什么

发布网友发布时间：2022-05-01 20:11

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热心网友时间：2022-06-22 12:51

苹果鸡脯的做法菜系及功效：浙菜工艺：粉蒸苹果鸡脯的制作材料：主料：鸡胸脯肉100克,青鱼100克,肥膘肉75克辅料：鸡蛋清75克,淀粉(蚕豆)8克,生菜（团叶）50克,火腿15克调料：小葱20克,盐5克,猪油（炼制）5克苹果鸡脯的特色：色彩鲜艳，质地软嫩，味道清鲜。苹果鸡脯的做法：1. 鸡脯肉剔去筋皮，剁成鸡泥； 2. 青鱼宰杀治净，片取净肉100克与生猪肥膘合剁成肉泥； 3. 鸡泥加入精盐和清水25毫升，盛在碗内，用筷子顺一个方向搅成稀糊状； 4. 鱼泥加入精盐少许和清水75毫升，盛在碗内，用筷子顺一个方向搅成稀糊状； 5. 然后，将鸡泥、鱼泥合并，再加入鸡蛋清和湿淀粉10克，搅匀上劲； 6. 洗净的生菜叶用沸水焯过，铺在10只小盅内，逐一撒上火腿末，倒入鸡鱼糊，上蒸笼用小火蒸10 分钟左右； 7. 蒸后取出于盆中排列好，揭去菜叶，在每只中间插上葱白段1根，成“苹果”形状； 8. 炒锅置火上，舀入鸡清汤，加精盐，烧沸后，用湿淀粉5克勾薄芡，淋入熟猪油，浇在“苹果”上即成。苹果鸡脯的制作要诀：1. 制作鸡泥、青鱼泥，剁前砧板上铺一张鲜肉皮，以免粘板； 2. 蒸制苹果坯，水开气足后再入笼，改用小火蒸10分钟左右，气过足或人力过大，易形成蜂窝眼，质感不细腻。食物相克青鱼：青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。菜谱主料：鸡胸肉苹果小黄瓜胡萝卜蒜末食谱辅料：盐糖梅醋香油【腌料】米酒盐太白粉【材料】: 鸡胸肉1/2付苹果1个小黄瓜1条胡萝卜50公克蒜末5公克【调味料】: 盐1/4小匙糖1小匙梅醋1小匙香油少许【腌料】: 米酒1小匙盐少许太白粉1/2大匙如何做苹果鸡丁的制作方法： 1.鸡胸肉洗净切丁，加入盐、太白粉、米酒腌约10分钟入味。 2.苹果、小黄瓜、胡萝卜各切丁，小黄瓜加盐略拌后，腌5分钟，放入冰水中待凉后取出。 3.将作法2的胡萝卜丁放入沸水中汆烫约2分钟后捞出，再放入作法1的鸡丁煮约2分钟后，待颜色变白熟后捞出，泡入冰水中待凉，捞出沥干水份备用。 4.将所有材料加入所有调味料连同蒜末拌匀即可。喜欢吃微波炉苹果鸡，但是因为比较懒惰所以通常老妈子下厨，嘻嘻~~~今天忽然想要来个美食DIY，那么就做微波炉苹果鸡吧~~~网络上查找如何做微波炉苹果鸡的做法，菜谱多到让人头晕目眩，只好用比较流行的方法进行“海选”啦！嗯~~~下面就是比较简单的微波炉苹果鸡做法啦，即便如此，还是很好吃哦~~总之好吃就对了~~呵呵当然，微波炉苹果鸡怎么做才好吃，得根据个人口味来改进一下喽，加油！ ·配料: 土鸡半只、葱白少许、苹果一个、八角一粒、姜少许、柠檬半个 ·操作: 1、苹果去皮，切成片。放到碟子里，加大约2匙的白糖，将苹果片和糖、柠檬汁搅拌均匀，铺在盘子里。摆上葱段，八角掰开，也放上去。放一点点姜。 2、在鸡的两面抹上盐，注意要抹均匀。腌几分钟就可以了。然后在鸡肚子那一面，抹少许白酒。把鸡放到苹果片上，把剩余的姜撒在面上。最好使鸡肉把底下的苹果片等材料全部遮盖住 3、包上保鲜膜或者保险袋，在袋子上剪几个口。微波炉高火叮8分钟即可。

热心网友时间：2022-06-22 12:52

嗯

热心网友时间：2022-06-22 12:52

苹果