奶香带馅南瓜饼的做法，奶香南瓜饼怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-20 18:58

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热心网友时间：2023-06-28 02:33

原料：
金瓜1只，鸡蛋6到8个，牛奶1.5kg，面粉3kg，酵母、泡打粉各适量。
做法步骤：
1、金瓜洗净去皮后切成小块，上蒸锅蒸熟后再压成南瓜泥。
2、把南瓜泥、鸡蛋、牛奶、面粉、酵母和泡打粉放一起揉匀，放在温暖处充分醒发。
3、醒发好的面团搓成粗条，再揪成每只约20到30克的小剂子，按扁后包入你喜欢的馅料。
4、包好馅料以后再按压成小圆饼形状，再继续醒发20分钟左右。
5、把醒发好的南瓜饼坯子放入烧开的蒸锅里，大火蒸10分钟左右就取出来。
6、接下来把蒸好的南瓜饼放在电饼机上，上温50度，下温150度煎到一面发黄后，再翻过来把另一面也煎黄就完成了。

热心网友时间：2023-06-28 02:34

你好，材料准备：主料是南瓜。开始烹饪：首先南瓜去皮、去籽、切小块。将小块南瓜放入蒸锅中，蒸30分钟至南瓜软烂。接着，将澄面倒入盆中，用开水调成软硬适中的面团。然后，将蒸好的南瓜取出，搓成泥状，加入白糖；将糯米粉和南瓜泥调成南瓜面团。
接着，将调制好的澄面团与南瓜面团融合搓揉至光滑。豆沙小块沾糯米粉搓揉成小球状，将南瓜面块搓成圆形，将奶冻小块放入其中，将南瓜饼口封合并按压成扁平状。最后，锅中加油，将南瓜饼放入锅中炸至南瓜饼浮起，表面呈金*，捞出装盘即可。