怎样自制奶油香蕉冰棍
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发布时间：2022-04-20 18:52
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热心网友
时间：2022-04-18 01:45
用料
香蕉 1根
水 1勺
炼乳 1勺
白砂糖 若干（可不加）
冰棒棍 1根
香蕉冰棍的做法
将香蕉打碎成糊状，放入碗里备用。
将水、炼乳和糖与香蕉泥搅拌均匀。
把混合后的香蕉糊搓成条状，插入雪糕棍。
将冰棒放入冰箱冷冻层冷冻几小时，让水凝固。
将冰棍取出，可以吃了！
小贴士
水不要放太多，会影响香蕉糊成型。
热心网友
时间：2022-04-18 03:20
香蕉
150g
蛋黄
2个
牛奶
200ml
动物性淡奶油
150ml
葡萄干
20g
辅料
细砂糖
90g
步骤
1.准备好蛋黄、65克细砂糖、牛奶。
2.将冷藏过的淡奶油倒入小盆中。
3.将1步的材料都倒入奶锅中，搅匀。小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，立即离火。
4.离火后，立即倒入淡奶油中，搅匀成蛋奶液，放至彻底冷却。
5.将香蕉去皮切块。
6.将香蕉块放入料理机，再放入25克细砂糖，搅打成泥。
7.将香蕉泥倒入小碗中，放进冰箱冷藏1个小时。
8.等蛋奶液彻底冷却后，将冷藏好的香蕉泥倒入，混合搅匀成冰淇淋液。
9.用电动打蛋器搅打几分钟打至均匀细腻。
10.放进提前冻冷好的冰淇淋桶中。
11.将冰淇淋桶放入面包机内固定好。
12.选iMix程序，时间调整为30分钟。程序结束后再放入冷冻室冷冻至凝固后挖出即可食用，也可以再放些提前泡软的葡萄干搭配食用。
