洋白菜炖粉条的做法,洋白菜炖粉条怎么做好吃
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发布时间:2022-04-20 18:59
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时间:2023-07-23 11:36
准备食材:土豆、粉条、猪肉、白菜、生姜、八角、大葱。
制作步骤:
1、粉条提前放在清水中泡至软:
2、猪肥肉与瘦肉分开,分别切成片状,瘦肉部分加入姜丝、生抽、淀粉、少许盐搅拌均匀,腌制10分钟以上备用:
3、锅里倒入少许油,放入猪肥肉继续煸炒出油:
4、将炸出油的肥肉拔至一边,倒入瘦肉快速炒至变色后,马上将瘦肉盛出来:
5、留下锅里的肥肉渣及油,倒入八角、姜片、葱段一起炒出香味:
6、倒入土豆块继续翻炒均匀,适量多炒一会儿,约2分钟左右:
7、加入一锅铲生抽、少许老抽翻炒均匀,持续翻炒至土豆块完全上色:
8、加入足够的清水,大火煮开,转小火煮至土豆块基本熟:
9、加入粉条,继续煮至粉条熟软:
10、加入适量的盐调味,喜欢白菜的还可以加适量白菜进去。倒入前面炒好的瘦肉片,一起翻炒均匀,粉条熟透,即可出锅:
11、出锅、土豆白菜炖粉条完成:
洋白菜炖粉条的做法,洋白菜炖粉条怎么做好吃
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