腊八粥是八宝粥么
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发布时间：2022-04-20 18:28
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热心网友
时间：2022-07-01 10:45
要说腊月初八这天要吃什么美食，那就要数喝一碗腊八粥最暖身了。吃腊八粥的传统由来已久，在清朝的时候吃腊八粥更是皇宫盛事，当朝皇帝会给大臣赐腊八粥，老百姓则会准备腊八粥祭祀先祖，赠送亲友，以示祝福。同时又会效仿佛门把粥送给穷苦人家，所以这个传统就慢慢流传至今。
可能有人会说了，腊八粥不就是腊八初八这天吃的八宝粥吗？如果非要这么理解，也是可以的，但腊八粥更多的是一种民俗，一种传统。
我们来看看普通八宝粥的原料有哪些，一般来说有芡实、薏米、白扁豆、莲子、山药、红枣、桂圆、百合这八种。
而腊八粥则是在腊月初八前后这几天使用梗米、糯米、玉米、高粱，混合各豆类（像什么芸豆、黄豆、绿豆、红豆、扁豆等等），以及各种干果（大枣、栗子、杏仁、花生、核桃、百合、桂圆、葡萄干等等）加糖熬煮而成。看似和八宝粥没区别，但还是有一定区别的。
寒冷的冬天来上一碗温暖的腊八粥真是很幸福的一件事，如果你还没吃到腊八粥，不妨买一罐八宝粥将就一下吧！（
