炸果子配方

1、主料：400g小麦粉。2、配料：适量油、适量盐、适量泡打粉。3、取适量小麦粉，加适量泡打粉。加适量盐。和成面团，静置30分钟。4、取大小适中的面团，放在涂了油的板子上，擀成长方形。5、用刀划几道口，果子坯就做好了。6、起油锅，多加油。将果子坯入油锅。入锅时，要将果子坯抻开。7、果...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、酵母8克，高筋面粉300克，盐，食用碱，油，糖1大匙，牛奶或水260克。2、高筋面粉300克，酵母8克，糖一大匙，牛奶或水260克，用筷子搅揉10分钟收成面团，盖保鲜膜在温暖处发酵。3、今晨发好的样子，面团很软，拍照之前用少许食用碱，盐，温水化开一点点揉进面团，目的是长时间发酵过度别有...

以下是炸大果子的一种常见的配方和制作方法：配料：- 面团：500克中筋面粉、250毫升温水、15克酵母、20克白糖 - 馅料：250克红豆沙或者莲蓉馅 步骤：1. 面团的制作：- 将中筋面粉、白糖和酵母混合在一个大碗中。- 慢慢加入温水，同时用手搅拌，直至形成一个均匀而稍微湿润的面团。- 将面团从碗中...

炸果子是过年少了不的一道美食小吃,咬一口嘎嘣脆的炸果子,小时候记得,一看到它就代表快过年了,浓浓的岁月味道,也是一道地方传统,脆脆的外皮裹着暄软的内心,可当作饭前的小点心,非常好吃。下面就具体介绍一下做法与配方。 炸果子 所需食材:面粉250克、蜂蜜20克、酵母粉2克、小苏打1克、黑芝麻一勺、鸡蛋一个...

炸果子 材料 材料1：面粉300克，水180克，酵母5克，糖20克，材料2：食用碱1克，盐5克，温水15ML 做法 1、材料1全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大 2、材料2全部混合，一点一点揉进发酵好的面团，彻底揉匀 3、继续发酵约1小时至两倍大 4、案板上抹一层油，手上也要抹油，因为...

炸果子 食材：面粉350克，一大勺白糖，一勺白芝麻，一勺黑芝麻，3个鸡蛋，35克食用油。步骤 1、首先准备350克的面粉，加入一大勺白糖，一勺白芝麻，一勺黑芝麻，搅拌均匀。2、然后打入三个鸡蛋，倒入35克的食用油，用筷子搅拌均匀，搅成这种颗粒状。3、再根据面粉的干湿度，适量的加入清水，一边加...

炸果子的家常做法 准备食材：中筋面粉 500g 酵母粉 5g 白糖 100g 温水 250ml 食用油 适量 制作步骤：在干净的容器中倒入温水，加入酵母粉搅拌均匀。静置 10 分钟左右，待酵母粉充分发酵，形成细腻的泡沫。在一个大碗中，倒入中筋面粉，加入发酵好的酵母水和白糖。用筷子搅拌成絮状。然后，用手揉搓...

老式炸大果子的家常做法如下：材料准备：鸡蛋3个、酸奶200克、白糖80克、炼乳20克、面粉500克、苏打5克、植物油120克等。1、所有的材料。2、面里加入所有的材料，揉成团，和成像图片的硬度，盖盖子醒面20分钟。3、擀成0.5厘米的厚度，擀的时候可以小火热油了。4、切成长方形，然后用剪子在中间剪...

空心大果子的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 所有料加入盆中，按图中手法折叠混匀，千万不要揉面哦。步骤 2 看状态一直折叠手法至面光滑均匀，整理一下型。步骤 3 整理好型表面沫油用保鲜膜包上入冰箱冷藏8小时，炸的时候需要回温提前一个小时拿出来。步骤 4 回温好的面直接按长条在分小条下面...

1. 配方：老式炸果子的主要原料是面粉，通常使用中筋面粉。除了面粉外，还需要鸡蛋、白糖和食用油。鸡蛋可以增加面团的弹性和口感，白糖则能提升炸果子的甜味。食用油在炸制过程中起到酥化和增加口感的作用。另外，为了使面团发酵松软，还需要添加发酵剂，如酵母或泡打粉。2. 和面与发酵：将面粉、鸡蛋、...