怎样制作烤乳鸽窍门窍门
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发布时间:2022-04-20 18:26
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懂视网
时间:2022-10-11 02:24
1、材料:乳鸽、节瓜、大米、番茄丁、鸡汤、蜂蜜、百里香、芝士、黄油、盐、胡椒。
2、乳鸽用盐、胡椒、百里香腌渍入味后,表皮抹上蜂蜜,放入烤箱烤至色金红成熟。
3、节瓜改刀成形,焯水后用黄油翻炒,加盐、胡椒调味。
4、用黄油将洋葱末炒香,投入大米、番茄丁,翻炒后加入鸡汤及盐、胡椒焖烧至熟,拌入芝士。
5、将烤好的乳鸽装盆,配上节瓜和米饭即可。
热心网友
时间:2023-07-12 18:06
1.
准备两只乳鸽。酱汁:蜂蜜+白醋+生抽。
2.
清洗干净,放到盆里,放适量洋葱、姜蒜、糖或蜂蜜或麦芽糖、盐、生抽、料酒、几滴白醋,少许五香粉。
3.
用手抓匀,把调料均匀的抓到乳鸽上,腌制四小时,最好隔夜。
4.
将腌制好的乳鸽擦干刷上酱汁烤箱180度30分钟。
热心网友
时间:2023-07-12 18:06
制作材料
材料乳鸽、节瓜、大米、番茄丁、鸡汤、蜂蜜、百里香、芝士、黄油、盐、胡椒
制作方法:编辑
方法一
(1)乳鸽用盐、胡椒、百里香腌渍入味后,表皮抹上蜂蜜,放入烤箱烤至色金红成熟。
(2)节瓜改刀成形,焯水后用黄油翻炒,加盐、胡椒调味。
(3)用黄油将洋葱末炒香,投入大米、番茄丁,翻炒后加入鸡汤及盐、胡椒焖烧至熟,拌入芝士。
(3)将烤好的乳鸽装盆,配上节瓜和米饭即可。
方法二
1. 将乳鸽用适量的调料腌制1个小时左右
2. 腌制好的乳鸽固定在烤叉上。头部位置要特别固定以防转叉的时候不能均匀的受热。烤的中途可以再刷一些蜂蜜,让表面色泽更漂亮。
3. 放入预热好的烤箱,开转叉功能,150°,60分钟
怎样制作烤乳鸽窍门窍门
1.准备两只乳鸽。酱汁:蜂蜜+白醋+生抽。2.清洗干净,放到盆里,放适量洋葱、姜蒜、糖或蜂蜜或麦芽糖、盐、生抽、料酒、几滴白醋,少许五香粉。3.用手抓匀,把调料均匀的抓到乳鸽上,腌制四小时,最好隔夜。4.将腌制好的乳鸽擦干刷上酱汁烤箱180度30分钟。
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