油炸香脆辣椒丝的做法

具体操作步骤：1、干红辣椒去蒂和籽，切成丝，切好后入蒸锅蒸5——10分钟，整好后取出凉干。2、花生米去皮、切碎；葱花切碎；备用。3、 锅内倒油烧热，倒入辣椒，调至小火慢慢炸，过程中要慢慢搅动，以免糊锅。4、十分钟左右倒入葱花等调料，加入适量的盐，开中火再继续搅动。5、 炸至辣椒变颜色...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

辣椒酥的做法：1、将干辣椒竖着剪开三分之二去掉辣椒籽，淘洗干净，沥干水分 2、锅里倒入菜籽油，一定要用没过辣椒的量，加入洗净的干辣椒慢慢酥，整个过程都开文火 3、待辣椒酥到颜色略深，用漏勺把油沥出，将锅里的油倒出来，再加入干辣椒，芝麻和盐继续煸，依然文火，等到辣椒感觉不软，关火加...

1、准备干辣椒100g，用水冲洗掉浮灰，去蒂，吹干水分。2、大蒜头两个，打成蒜茸状，放了大蒜头的辣椒油格外香。3、将辣椒干也打碎，加入大蒜末，炒好的白芝麻、适量的盐混合拌匀。4、油倒入锅中，小火慢慢加热，放入花椒,八角和桂皮，小火慢炸。5、将油分批倒入准备好的大碗中，用筷子搅拌一下...

步骤一：准备原材料。步骤二：花椒、孜然、八角、香叶放入搅碎机搅碎，倒入辣椒粉中。步骤三：倒入白芝麻搅匀。步骤四：锅中加油，油温六七热即可，倒入辣椒粉中迅速搅均匀。步骤五：加入盐、胡椒粉、鸡粉调味。步骤六：加入芝麻油提香。步骤七：成品。

先将油烧倒八成热把蒜粒和盐炸香后,改小火放入辣椒面慢慢搅动至无生味, 放入花椒和鸡粉熄火即可. 这种做法的特点是: 蒜粒(可以切大一点,多放一点)吃起来又香又酥脆,我通常都是用这个方法. 注: 1> 辣椒和油的比例 1(辣椒): 3(油), 油的多少随个人喜好而定 2> 在熄火后辣椒油,依然会持续滚一段...

调料:国盛香脆椒、味精制作:1、将猪脆骨腌渍入味;2、将猪脆骨入油锅炸制成熟;3、另起锅,取少许葱丝煸香,入香脆椒、脆骨同炒出锅装盘,葱丝、萝卜丝围边。【干煸茶树菇】特色:色泽金黄,香酥鲜辣,菌香回味悠长。主料:鲜茶树菇 辅料:国盛香脆椒调料:盐、味精、生粉制作:将茶树菇去根后 加盐、味精、鸡蛋、...

油泼辣子的做法：步骤1.把三种形态的辣椒和十三香、孜然粉、花椒粉、白芝麻铺入碗底。2.放油前先放一大勺高度白酒增香。3.放凉油，边搅拌边加盐。4.八角、桂皮、花椒和香叶泡水备用。5.冷油把配料放进去，小火慢炸，配料炸干后捞出。6.出锅的香油分成三份：七成热倒入一份搅拌出色。7.六成...

主料 东北红干辣椒一两 瘦肉丝二两 香菜二两 葱花适量 正宗东北香辣肉丝的做法步骤 1 东北的干红辣椒切丝油锅烧开转小火，微凉入辣椒，切勿大火进入，必黑无疑小火炒酥脆撒少许盐装盘 2 另起锅炒肉丝。香辣肉丝的做法 香辣肉丝1切好的肉丝加淀粉，老抽拌匀腌一会，淀粉不需要很多，否则炒完...

炸干辣椒子的做法：1.将辣椒干用剪刀剪成断，加入花椒用搅拌机压成末状放在一个容器里（不要用塑料的哈。那个一烫就软了。最好用家里的碗就行了）2.在上面倒入白芝麻和熟花生碎，盐1克，搅拌好（脱皮白芝麻呆会热油倒上去自己就熟了）3.锅中放油，将油烧热 4.可以用筷子测试一下油温，当...

香脆椒炒鸡翅的做法流程 流程 1 鸡翅解冻好清洗斩一小块，添加小许食用盐、蒜香料、食用油腌15分钟 流程 2 备好1包香脆椒(100克)，辣椒2只切圈，圆葱一个半切条，下油入锅加温放进鸡腿炸金香捞起来，留小许油进行爆香椒圈、圆葱丝添加香脆椒煸炒，快速添加炸好的鸡腿，顺着锅边倒些米酒再煸...