酵母怎样保存

发布网友发布时间：2022-04-20 18:14

共4个回答

热心网友时间：2022-04-17 14:54

回答您好，很高兴为您解答。可以放入冰箱冷藏（保鲜）保存。

提问会影响醒发效果吗

放食品袋不封口，就是系一下，会影响醒发效果吗

回答只要是在低温冷藏干燥的环境下不会影响发酵效果的。

最好密封保存

提问需要在常温下打开包装称重，这个也可以吗

如果不是密封保存多长时间内不会收到影响

回答短暂的称重时间，不会有影响的

如果放在干燥以及阴暗的环境中保存，可以保存40多天。

热心网友时间：2022-04-17 16:12

放在干燥的地方

热心网友时间：2022-04-17 17:47

付费内容限时免费查看回答你好，很高兴回答你的问题解答如下

1、活性干酵母的正确储存方法

酵母开袋后把开口封严，可在常温储存1年左右，保质期不低于6个月，无需冷藏。活性干酵母是具有强壮生命活力的压榨酵母，经过低温脱水后制得的干菌体，含水分7%-8.5%，使用前需用30℃温水活化，发酵力高，所以价格较高。

2、高活性干酵母的正确储存方法

高活性干酵母储存期可达2年多，保质期不低于12个月，无需低温储存，放置在20℃以下阴凉，干燥处即可。高活性干酵母发酵速度快，溶解性好，含水分5%-6%，使用方便，不需要提前活化，使用量少且发酵速度快。

3、鲜酵母的正确储存方法

0~4℃（不高于6℃）冷藏环境下可保存45天左右（不可冷冻）。鲜酵母活性不稳定，储存时间的延长与储存条件不当，会使酵母活性迅速降低，但鲜酵母发酵力较大，发酵耐力强，后劲大、入炉膨胀力好，价格也稍微便宜些。

希望我的回答能够帮助你，也希望您给我一个赞。谢谢

热心网友时间：2022-04-17 19:55

密封保存