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用珍珠米怎么煮粥好吃啊??

发布网友 发布时间:2022-04-20 18:39

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热心网友 时间:2023-07-15 07:52

皮蛋瘦肉粥

原料:皮蛋2个、瘦肉、大米、姜1片、葱、蒜

1、皮蛋2颗,切颗粒状。 

2、瘦肉切丝,酱油半茶匙,味精、盐少量,腌10分钟。

3、姜切丝,蒜1/4个,切泥,并与姜慢火过油,小心焦了,主要为了皮蛋去腥。 

4、粥底快火煮开之后,下肉至肉熟后(颜色一变就算可以)调慢火放入皮蛋。

5、盖上锅盖5分钟后放入姜、蒜与葱,并按个人口味下盐与味精即可。

煮粥用哪一种米好珍珠米行吗

1、将珍珠米洗净,捣烂搅拌机搅匀成浆。2、把珍珠米浆放入沸水锅内,并不断搅拌,放白糖适量,煮熟即可。

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

用珍珠米怎么煮粥好吃啊??

开小火,熬久点,可以加适量食用碱,使口感更好更粘稠。

我电饭煲用珍珠米煮稀饭,米与水的比例是多少

1、将米洗净,将米放入锅中,锅中放入水,大火煮开,搅拌,小火慢煮;2、当米粒和水形成粥状的粘稠物质时,可以闭火。

烹饪珍珠粥时有什么讲究?

浸泡:将珍珠米提前浸泡,一般建议浸泡时间为30分钟至1小时。浸泡可以使米粒充分吸水膨胀,有助于煮粥时更快熟透,口感更佳。清洗:浸泡后的珍珠米要用清水反复冲洗,直至水清为止。这一步骤可以去除米中的浮尘和多余淀粉,防止粥煮好后出现浑浊。煮粥:将清洗干净的珍珠米放入锅中,加入适量的水。水的...

用珍珠米怎么煮粥好吃啊??

皮蛋瘦肉粥 原料:皮蛋2个、瘦肉、大米、姜1片、葱、蒜 1、皮蛋2颗,切颗粒状。2、瘦肉切丝,酱油半茶匙,味精、盐少量,腌10分钟。3、姜切丝,蒜1/4个,切泥,并与姜慢火过油,小心焦了,主要为了皮蛋去腥。4、粥底快火煮开之后,下肉至肉熟后(颜色一变就算可以)调慢火放入皮蛋。5、盖...

珍珠米怎么做好?

珍珠米食用方法:珍珠米煮粥,因为这种米粘性大,煮粥又稠又滑。烹制米饭时加1.3倍-1.5倍的水,烹制米粥时加四倍的水,如浸30分钟-1小时后再烹制,效果更佳(仅供参考)。贮存提示:置于避光、通风、干燥处 珍珠米糊 用料:鲜珍珠米250克,白糖适量。做法:1.将珍珠米洗净,捣烂(搅拌机搅拌)...

珍珠粥怎样做好吃又解馋?

【材料准备】珍珠米(糯米):150克 清水:适量 红枣:5-10颗 枸杞:一小把 白糖或冰糖:适量 姜片:几片 盐:少许 花生或核桃碎(可选):适量 蜂蜜或红糖(可选):适量 【步骤】珍珠米提前清洗干净,然后浸泡在清水中,最好是浸泡4小时以上,这样可以使米粒充分吸水膨胀,煮出来的粥才会更加软...

珍珠米适合煮饭还是煮粥 珍珠米怎么煮好吃

因为粳米适合用来煮粥,煮出来的粥粘而不腻,而且十分爽口。因此,作为粳米之一的珍珠米更适合用来煮粥。粳米具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃等作用。珍珠米怎么煮好吃 在用珍珠米煮饭的时候,放的水比煮其他米的水要少一些,这样煮出来的米饭才比较好吃;再就是最好使用高压锅或电压力锅等密封性能好...

东北珍珠米是煮饭的还是煮粥的啊

珍珠米煮饭煮粥都可以。食用方法 1、放水的分量要比其它米适当减少。2、最好用高压锅或电压力锅等密封性能好的器具。3、 即煮即吃,软滑有弹性,有点象吃橡皮糖的感觉,凉了食用表面会变干变硬口感差,以上是本人体会请尝试。具体做法如下:主料:红粳米150克、大米50克 辅料:红枣10粒、清水适量 ...

珍珠米可以煮浓粥嘛

用珍珠米煮粥是一种很好的选择, 因为珍珠米本身比较粘稠,用它煮出来的粥,会非常软糯不失嚼劲,如果搭配上皮蛋、瘦肉做成皮蛋瘦肉粥会比其他类型的米煮出来的更加美味。用珍珠米煮的粥由于口感偏软,非常适合老人或者有胃病的人食用。珍珠米煮浓粥,放水的分量要比其它米适当减少。最好用高压锅或电...

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